segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Ano Velho, Ano Novo...

Passou mais um Natal e chegamos ao fim de outro ano!

                                A minha mesa de almoço de Natal, simplezita como podem ver, que a vida está cara
...
Passaram tristezas e alegrias, passaram realizações e projetos por concretizar...Perderam-se empregos ou mudou-se de vida...Fizeram-se novas amizades ou esqueceram-se velhos amigos...Sobretudo de certeza que aprendemos algo que nos vai ajudar a melhorar no novo ano.

Mas, acima de tudo é preciso que renasça a esperança de um ano melhor, sem desistências, com muitos sonhos, com ou sem concretizações, sobretudo iniciá-lo com um sorriso nos lábios!
                       O meu bolo de Natal passou a bolo de Ano Novo...Mas o espumante Mon Dieu, delicieux...

                            FELIZ ANO NOVO PESSOAL

sábado, 29 de dezembro de 2012

PASSAGEM DE ANO

Deixo aqui algumas ofertas grátis para a passagem de ano uma vez que o dia se aproxima a todo o vapor, mas atenção, estejam atentos pois há previsão de chuva.

LISBOA- Terreiro do Paço

21h 00m  - Paulo de Carvalho
22h 00m  - Luis Represas & João Gil
00h 00m  - Espectáculo de Pirotécnia sincronizado com Cacilhas "Tejo + Tejo"
00h 15m  - Os Azeitonas

LISBOA - Casino Lisboa

21h 00m  - Wanda Stuart
23h 30m  - Aldo Lima
00h 30m  - Pedro Abrunhosa
02h 00m  - Paulino Coelho

LISBOA - Casino do Estoril

*Amor Electro
*Cais Sodré Funk Connection
*Space Cake
*Boogie Nights


LISBOA - Cascais (junto ao Hotel Baía)

21h 30m  - Delfins (fim da digressão e do projecto)
00h 00m  - Fogo de Artifício


MARGEM SUL-Almada-Cacilhas

22h 00m  - David Antunes e Banda residente no programa 5 para a meia noite
00h 00m  - Fogo de artifício sincronizado com Lisboa "Tejo + Tejo"
00h 15m  - Continua com David Antunes &Midnight Band e com um convidado especial


BEJA - Praça da Republica

*Xeque Mate, Virgem Suta, e New Year's Party


PORTIMÃO-Praia da Rocha- Miradouro

23h00m  - Espectáculo Miradouro Dance Spot com DJ Deelight

PORTIMÃO-Zona Ribeirinha

00h00m  - Fogo de Artifício


TAVIRA - Praça da Republica

22h00m  - DJ Pete Sleeve e One Vision (tributo á banda Queen)
00h00m  - Espectáculo Piromusical


ALBUFEIRA- Praia dos Pescadores

22h30m  - Concerto com Expensive Soul
00h00m  -  Fogo de Artifício
00h05m  - Continua com Expensive Soul


PORTO- Avenida dos Aliados

22h00m  - H21 Music band
23h50m  - Fernando Alvim
00h00m  - Fogo de Artifício
00h15m  - H21 Music band
01h15m  - Fernando Alvim



SETÚBAL- Doca dos Pescadores

22h30m  - Concerto com a Banda Doismileoito
00h00m  - Fogo de Artifício (sobre o Estuário do Sado ) mais DJ Rui Estevão
00h15m  - Concerto com a Banda Mesa


SETÚBAL- Troia

*Espectáculo no Casino com Fernando Pereira



AÇORES-Ponta Delgada- Junto ás Portas da Cidade

*Banda Lado Lunar e DJ Hélder Cunha



MADEIRA- Funchal

00h00m  - Espectáculo Pirotécnico de Passagem de Ano (cerca de 10 minutos)

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

SALDOS


Hoje dia 28 de Dezembro começam os Saldos e terminam a 28 de Fevereiro de 2013, por isso aproveitem, mas pensem primeiro se vale a pena.  Nas lojas Zara, Mango e companhia há uma multidão e as filas na caixa para pagamento, são enormes, penso que é por ser o primeiro dia. Façam boas compras e sejam felizes.


segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Hoje, Nasce Jesus...

Hoje na cidade de David, nasceu-nos um Salvador, que é o Messias do Senhor!
ALELUIA! ALELUIA!

PAZ na terra aos homens por ele amados!

Só assim, todos juntos formaremos um Presépio vivo!



                           FELIZ NATAL!

Pudim de mel e sultanas

Mais uma proposta de um doce adequado também à época natalícia! Um bocadinho dispendioso nos ovos e açúcar mas, dias não são dias...

Porções: 8 pessoas

Ingredientes: 15 ovos; 500 grs de açúcar, 3 colheres (sopa) de mel, 3 c. (sopa) de manteiga, 3 c. (sopa) de farinha maizena, 50 grs de sultanas (facultativo), (manteiga para untar a forma)

Bater todos  os ingredientes muito bem e deitar dentro de uma forma untada com manteiga. Leve a cozer no forno em banho-maria durante 45 minutos ou na panela de pressão durante 25 minutos.

Deixe arrefecer e desenforme. Depois de desenformado deitei um pouco de caramelo liquido.

Receita do livro "Sabores do Baixo Alentejo" do Chef Aleixo e Carmelita Luz.

sábado, 22 de dezembro de 2012

Perú com pinhões e sultanas...

Já com alguma tradição nas nossas mesas de Natal. Carne branca e nutritiva é o ideal para quem não quer fazer uma refeição pesada e consumir menos colesterol...

Porções: 4 pessoas

Ingredientes:
800 grs de peito de peru, sal, pimenta, 2 c. de sopa de margarina, 1 cháv. de sumo natural de laranja, 1/2 cháv. de sultanas, 1/2 cháv. de pinhões levemente tostados, 1 c. sopa de farinha.


Corte a carne em cubos de tamanho regular e tempere com sal e pimenta. Aqueça a margarina e frite a carne de peru até alourar ligeiramente.
Retire a carne e na mesma gordura, deite 1 colher de sopa de farinha e refogue. Mexendo sempre deite o sumo das laranjas até obter um molho cremoso.
Junte novamente a carne, as sultanas e os pinhões. Tape e cozinhe durante cerce de 20 minutos ou então até a carne estar macia. Se necessário junte mais um pouco de sumo ou de água quente.

Sirva com arroz branco e gomos de laranja se o desejar.

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Chegaram as rabanadas...ah! Pois...


Sirva as rabanadas com sabor e feitinhas no forno para cortar nas calorias!
Não são fritas em óleo mas, nem por isso deixam de ser saborosas...


Ingredientes:
1 pão de véspera (cacete ou de forma)
3 dl de leite
4 ovos
2 colheres de açúcar
 
canela
1 casca de limão
azeite (para untar o tabuleiro)

Preparação:
Leva-se o leite ao lume a ferver com 2 colheres de sopa de açúcar e a casca de limão. Batem-se os ovos muito bem, de modo que a clara fique bem misturada. Corta-se o pão em fatias com cerca de 1,5 cm e passam-se primeiro pelo leite morno e depois pelos ovos.
Unta-se um tabuleiro com azeite (ou com papel vegetal e margarina); dispõem-se as fatias lado a lado e deixam-se alourar no forno a 190 graus. Convém ir vendo para não queimarem.
Retiram-se com cuidado e passam-se por açúcar e canela ou então, como eu fiz, molham-se na calda do mel.


Calda de mel:
2 dl de mel
0,5 dl de água
1 pau de canela
 
Levar todos os ingredientes ao lume a ferver durante 2 ou 3 minutos. Depois de morno, deitar por cima das rabanadas.

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

BOLO DE LARANJA

 Deixo a receita deste bolinho de laranja, muito gostoso para acompanhar um chá e para se petiscar entre as refeições. Foi bem aceite aqui em casa, só o júnior é que torceu o nariz, mas isto porque ele não tinha fome, e o bolo  não tinha chocolate.


 
 
 
Ingredientes:
 
180 ml de óleo vegetal
2 ovos
1 colher de sopa de raspa de laranja
2 colheres de sopa de sumo de laranja
280 g de iogurte natural
300 g de açúcar
300 g de farinha com fermento
 
Cobertura:
120 g de açúcar
60ml de sumo de laranja
 
Modo de Fazer:
Misture os ovos com o óleo, a raspa e o sumo da laranja, o iogurte e o açúcar e misture bem até tudo estar combinado. Acrescente a farinha previamente peneirada e envolva bem.
Coloque a massa numa forma com buraco previamente untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido (180ºC) durante cerca de 40 minutos.
Entretanto prepare a cobertura misturando o açúcar com o sumo da laranja.
Quando o bolo estiver cozido retire do forno e desenforme-o ainda morno para o prato de servir. Verta depois a cobertura sobre o bolo.
 
 
Receita vista no site "Colher de Pau)

quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Bacalhau com broa...receita económica...

Um prato saboroso e económico para o Natal que se aproxima...

Porções: 4 pessoas

Ingredientes: 500 grs de migas de bacalhau seco, 6 batatas, azeite q.b., broa (miolo), 2 cebolas. 1 folha de louro

Tire o sal às migas lavando-as em várias águas e esprema bem.
Deite o azeite num tacho (2 colheres de sopa) e junte as cebolas cortadas em rodelas finas e a folha de louro.
Junte as migas de bacalhau e deixe estufar durante cerca de 10 minutos. Tempere de sal e pimenta,

Entretanto corte as batatas às rodelas, não muito finas e frite-as (não as deixe muito fritas) e escorra o excesso de óleo num papel absorvente.

Num pirex espalhe as rodelas de batata e por cima a cebolada. Por último a broa esfarelada.
Regue com mais um pouco de azeite por cima e leve ao forno para alourar a superfície. Sirva com uma boa salada de alface.

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Os meus sonhos preferidos...

Ora digam lá, se poderiam passar o Natal sem "sonhos" e "rabanadas"?

Sonhos
Ingredientes:  1 chávena almoçadeira de água; 1 cháv, igual  de farinha; casca de limão; 75 grs de margarina; 6 ovos; uma pitada de sal; açúcar e canela q.b.

Num tacho, levar ao lume a água com o sal, a margarina e a casca de limão. Deixar ferver aprox. 3 minutos.
Tira-se do lume, retiram-se as cascas de limão e deita-se a farinha de uma só vez, mexendo bem.
Volta ao lume brando sempre a mexer, até despegar do tacho.
Deixa-se arrefecer a massa até amornar e deitam-se os ovos inteiros um a um. Bate-se bem com a colher de pau ou a batedeira.
Fritam-se colheradas de massa (não muito grandes) numa frigideira ou panela funda (atenção que os sonhos triplicam de volume). Vão-se furando os sonhos com um palito para fritarem bem por dentro.
Quando estiverem lourinhos, escorrem-se em papel absorvente e passam-se por açúcar e canela ou regados com calda. Por exemplo, a calda de mel com que costumo regar as rabanadas...E que publicarei um dia destes!


Casacos de pêlo

 

Agora que começou a estar mais frio, há que ir ao armário e retirar os casacos mais quentinhos, e por falar em mais quentinhos temos que obrigatoriamente falar em casacos de pelo, que agora são moda, pois passaram de uma peça obrigatória de uma ida á opera ou a um bailado, para casaco do dia a dia. Aqui ficam algumas sugestões:

da revista Máxima


casaco Primark 40,00€
casaco Primark 35,00€

 
casaco H&M 49,95€
casaco Modalfa 59,99€
     




















casaco Blanco 59,99€
casaco Mango 79,99€
  





















casaco Salsa 169,00€
casaco Mango 299,99€
   




















casaco Zara 399,00€
casaco Pinko 520,00€



















Casaco Tory Burch,, 630.00€



Casaco Patrizia Pepe, 682.00€
 




Casaco Purificación Garcia, €650.00
Casaco Uterqüe, €699.00
 
 

  


 





          




segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Decorações de Natal

Porque estamos na semana do Natal, e como Portugueses que somos deixamos sempre tudo para a ultima hora, por isso aqui deixo algumas ideias para decorar a casa.

   




           


    


            


            
 

    

                 



   


             



              



 


 



                    


   


 



   


   


   



          



 

Revista Máxima