Use e abuse das ervas aromáticas nos seus cozinhados

Alecrim - é delicioso em marinadas e grelhados, sobretudo em cabrito, borrego e coelho.

Hortelã - em assados ou estufados de borrego; picada fica bem em sopas de creme e em almôndegas.

Manjericão - é usada na cozinha italiana e francesa; misturada em salada. Se cozinhar com esta erva adicione-a no fim.

Tomilho - é adequado para pratos de longa cozedura e estufados, sopas, pratos de carne e peixe gordo.

Manjerona - frango ou sopa de legumes; é uma erva adocicada, semelhante aos oregãos mas muito menos agressiva.