Passou mais um Natal e chegamos ao fim de outro ano!
A minha mesa de almoço de Natal, simplezita como podem ver, que a vida está cara
...
Passaram tristezas e alegrias, passaram realizações e projetos por concretizar...Perderam-se empregos ou mudou-se de vida...Fizeram-se novas amizades ou esqueceram-se velhos amigos...Sobretudo de certeza que aprendemos algo que nos vai ajudar a melhorar no novo ano.
Mas, acima de tudo é preciso que renasça a esperança de um ano melhor, sem desistências, com muitos sonhos, com ou sem concretizações, sobretudo iniciá-lo com um sorriso nos lábios!
O meu bolo de Natal passou a bolo de Ano Novo...Mas o espumante Mon Dieu, delicieux...
FELIZ ANO NOVO PESSOAL
segunda-feira, 31 de dezembro de 2012
sábado, 29 de dezembro de 2012
PASSAGEM DE ANO
Deixo aqui algumas ofertas grátis para a passagem de ano uma vez que o dia se aproxima a todo o vapor, mas atenção, estejam atentos pois há previsão de chuva.
LISBOA- Terreiro do Paço
21h 00m - Paulo de Carvalho
22h 00m - Luis Represas & João Gil
00h 00m - Espectáculo de Pirotécnia sincronizado com Cacilhas "Tejo + Tejo"
00h 15m - Os Azeitonas
LISBOA - Casino Lisboa
21h 00m - Wanda Stuart
23h 30m - Aldo Lima
00h 30m - Pedro Abrunhosa
02h 00m - Paulino Coelho
LISBOA - Casino do Estoril
*Amor Electro
*Cais Sodré Funk Connection
*Space Cake
*Boogie Nights
LISBOA - Cascais (junto ao Hotel Baía)
21h 30m - Delfins (fim da digressão e do projecto)
00h 00m - Fogo de Artifício
MARGEM SUL-Almada-Cacilhas
22h 00m - David Antunes e Banda residente no programa 5 para a meia noite
00h 00m - Fogo de artifício sincronizado com Lisboa "Tejo + Tejo"
00h 15m - Continua com David Antunes &Midnight Band e com um convidado especial
BEJA - Praça da Republica
*Xeque Mate, Virgem Suta, e New Year's Party
PORTIMÃO-Praia da Rocha- Miradouro
23h00m - Espectáculo Miradouro Dance Spot com DJ Deelight
PORTIMÃO-Zona Ribeirinha
00h00m - Fogo de Artifício
TAVIRA - Praça da Republica
22h00m - DJ Pete Sleeve e One Vision (tributo á banda Queen)
00h00m - Espectáculo Piromusical
ALBUFEIRA- Praia dos Pescadores
22h30m - Concerto com Expensive Soul
00h00m - Fogo de Artifício
00h05m - Continua com Expensive Soul
PORTO- Avenida dos Aliados
22h00m - H21 Music band
23h50m - Fernando Alvim
00h00m - Fogo de Artifício
00h15m - H21 Music band
01h15m - Fernando Alvim
SETÚBAL- Doca dos Pescadores
22h30m - Concerto com a Banda Doismileoito
00h00m - Fogo de Artifício (sobre o Estuário do Sado ) mais DJ Rui Estevão
00h15m - Concerto com a Banda Mesa
SETÚBAL- Troia
*Espectáculo no Casino com Fernando Pereira
AÇORES-Ponta Delgada- Junto ás Portas da Cidade
*Banda Lado Lunar e DJ Hélder Cunha
MADEIRA- Funchal
00h00m - Espectáculo Pirotécnico de Passagem de Ano (cerca de 10 minutos)
LISBOA- Terreiro do Paço
21h 00m - Paulo de Carvalho
22h 00m - Luis Represas & João Gil
00h 00m - Espectáculo de Pirotécnia sincronizado com Cacilhas "Tejo + Tejo"
00h 15m - Os Azeitonas
LISBOA - Casino Lisboa
21h 00m - Wanda Stuart
23h 30m - Aldo Lima
00h 30m - Pedro Abrunhosa
02h 00m - Paulino Coelho
LISBOA - Casino do Estoril
*Amor Electro
*Cais Sodré Funk Connection
*Space Cake
*Boogie Nights
LISBOA - Cascais (junto ao Hotel Baía)
21h 30m - Delfins (fim da digressão e do projecto)
00h 00m - Fogo de Artifício
MARGEM SUL-Almada-Cacilhas
22h 00m - David Antunes e Banda residente no programa 5 para a meia noite
00h 00m - Fogo de artifício sincronizado com Lisboa "Tejo + Tejo"
00h 15m - Continua com David Antunes &Midnight Band e com um convidado especial
BEJA - Praça da Republica
*Xeque Mate, Virgem Suta, e New Year's Party
PORTIMÃO-Praia da Rocha- Miradouro
23h00m - Espectáculo Miradouro Dance Spot com DJ Deelight
PORTIMÃO-Zona Ribeirinha
00h00m - Fogo de Artifício
TAVIRA - Praça da Republica
22h00m - DJ Pete Sleeve e One Vision (tributo á banda Queen)
00h00m - Espectáculo Piromusical
ALBUFEIRA- Praia dos Pescadores
22h30m - Concerto com Expensive Soul
00h00m - Fogo de Artifício
00h05m - Continua com Expensive Soul
PORTO- Avenida dos Aliados
22h00m - H21 Music band
23h50m - Fernando Alvim
00h00m - Fogo de Artifício
00h15m - H21 Music band
01h15m - Fernando Alvim
SETÚBAL- Doca dos Pescadores
22h30m - Concerto com a Banda Doismileoito
00h00m - Fogo de Artifício (sobre o Estuário do Sado ) mais DJ Rui Estevão
00h15m - Concerto com a Banda Mesa
SETÚBAL- Troia
*Espectáculo no Casino com Fernando Pereira
AÇORES-Ponta Delgada- Junto ás Portas da Cidade
*Banda Lado Lunar e DJ Hélder Cunha
MADEIRA- Funchal
00h00m - Espectáculo Pirotécnico de Passagem de Ano (cerca de 10 minutos)
sexta-feira, 28 de dezembro de 2012
SALDOS
Hoje dia 28 de Dezembro começam os Saldos e terminam a 28 de Fevereiro de 2013, por isso aproveitem, mas pensem primeiro se vale a pena. Nas lojas Zara, Mango e companhia há uma multidão e as filas na caixa para pagamento, são enormes, penso que é por ser o primeiro dia. Façam boas compras e sejam felizes.
segunda-feira, 24 de dezembro de 2012
Hoje, Nasce Jesus...
Hoje na cidade de David, nasceu-nos um Salvador, que é o Messias do Senhor!
ALELUIA! ALELUIA!
PAZ na terra aos homens por ele amados!
Só assim, todos juntos formaremos um Presépio vivo!
FELIZ NATAL!
ALELUIA! ALELUIA!
PAZ na terra aos homens por ele amados!
Só assim, todos juntos formaremos um Presépio vivo!
FELIZ NATAL!
Pudim de mel e sultanas
Mais uma proposta de um doce adequado também à época natalícia! Um bocadinho dispendioso nos ovos e açúcar mas, dias não são dias...
Porções: 8 pessoas
Ingredientes: 15 ovos; 500 grs de açúcar, 3 colheres (sopa) de mel, 3 c. (sopa) de manteiga, 3 c. (sopa) de farinha maizena, 50 grs de sultanas (facultativo), (manteiga para untar a forma)
Bater todos os ingredientes muito bem e deitar dentro de uma forma untada com manteiga. Leve a cozer no forno em banho-maria durante 45 minutos ou na panela de pressão durante 25 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme. Depois de desenformado deitei um pouco de caramelo liquido.
Receita do livro "Sabores do Baixo Alentejo" do Chef Aleixo e Carmelita Luz.
Porções: 8 pessoas
Ingredientes: 15 ovos; 500 grs de açúcar, 3 colheres (sopa) de mel, 3 c. (sopa) de manteiga, 3 c. (sopa) de farinha maizena, 50 grs de sultanas (facultativo), (manteiga para untar a forma)
Bater todos os ingredientes muito bem e deitar dentro de uma forma untada com manteiga. Leve a cozer no forno em banho-maria durante 45 minutos ou na panela de pressão durante 25 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme. Depois de desenformado deitei um pouco de caramelo liquido.
Receita do livro "Sabores do Baixo Alentejo" do Chef Aleixo e Carmelita Luz.
sábado, 22 de dezembro de 2012
Perú com pinhões e sultanas...
Já com alguma tradição nas nossas mesas de Natal. Carne branca e nutritiva é o ideal para quem não quer fazer uma refeição pesada e consumir menos colesterol...
Porções: 4 pessoas
Ingredientes:
800 grs de peito de peru, sal, pimenta, 2 c. de sopa de margarina, 1 cháv. de sumo natural de laranja, 1/2 cháv. de sultanas, 1/2 cháv. de pinhões levemente tostados, 1 c. sopa de farinha.
Corte a carne em cubos de tamanho regular e tempere com sal e pimenta. Aqueça a margarina e frite a carne de peru até alourar ligeiramente.
Retire a carne e na mesma gordura, deite 1 colher de sopa de farinha e refogue. Mexendo sempre deite o sumo das laranjas até obter um molho cremoso.
Junte novamente a carne, as sultanas e os pinhões. Tape e cozinhe durante cerce de 20 minutos ou então até a carne estar macia. Se necessário junte mais um pouco de sumo ou de água quente.
Sirva com arroz branco e gomos de laranja se o desejar.
Porções: 4 pessoas
Ingredientes:
800 grs de peito de peru, sal, pimenta, 2 c. de sopa de margarina, 1 cháv. de sumo natural de laranja, 1/2 cháv. de sultanas, 1/2 cháv. de pinhões levemente tostados, 1 c. sopa de farinha.
Corte a carne em cubos de tamanho regular e tempere com sal e pimenta. Aqueça a margarina e frite a carne de peru até alourar ligeiramente.
Retire a carne e na mesma gordura, deite 1 colher de sopa de farinha e refogue. Mexendo sempre deite o sumo das laranjas até obter um molho cremoso.
Junte novamente a carne, as sultanas e os pinhões. Tape e cozinhe durante cerce de 20 minutos ou então até a carne estar macia. Se necessário junte mais um pouco de sumo ou de água quente.
Sirva com arroz branco e gomos de laranja se o desejar.
sexta-feira, 21 de dezembro de 2012
Chegaram as rabanadas...ah! Pois...
Sirva as rabanadas com sabor e feitinhas no forno para cortar nas calorias!
Não são fritas em óleo mas, nem por isso deixam de ser saborosas...
Ingredientes:
1 pão de véspera (cacete
ou de forma)
3 dl de leite
4 ovos
2 colheres de açúcar
canela
1 casca de limão
azeite (para untar o tabuleiro)
3 dl de leite
4 ovos
2 colheres de açúcar
canela
1 casca de limão
azeite (para untar o tabuleiro)
Preparação:
Leva-se o leite ao lume a ferver com 2 colheres de sopa de açúcar e a casca de
limão. Batem-se os ovos muito bem, de modo que a clara
fique bem misturada. Corta-se o pão em fatias com cerca de 1,5 cm e passam-se
primeiro pelo leite morno e depois pelos ovos.Unta-se um tabuleiro com azeite (ou com papel vegetal e margarina); dispõem-se as fatias lado a lado e deixam-se alourar no forno a 190 graus. Convém ir vendo para não queimarem.
Retiram-se com cuidado e passam-se por açúcar e canela ou então, como eu fiz, molham-se na calda do mel.
Calda de mel:
2 dl de mel
0,5 dl de água
1 pau de canela
Levar todos os ingredientes ao lume a ferver durante 2 ou 3 minutos. Depois de morno, deitar por cima das rabanadas.
quinta-feira, 20 de dezembro de 2012
BOLO DE LARANJA
Deixo a receita deste bolinho de laranja, muito gostoso para acompanhar um chá e para se petiscar entre as refeições. Foi bem aceite aqui em casa, só o júnior é que torceu o nariz, mas isto porque ele não tinha fome, e o bolo não tinha chocolate.
Ingredientes:
180 ml de óleo vegetal
2 ovos
1 colher de sopa de raspa de laranja
2 colheres de sopa de sumo de laranja
280 g de iogurte natural
300 g de açúcar
300 g de farinha com fermento
Cobertura:
120 g de açúcar
60ml de sumo de laranja
Modo de Fazer:
Misture os ovos com o óleo, a raspa e o sumo da laranja, o iogurte e o açúcar e misture bem até tudo estar combinado. Acrescente a farinha previamente peneirada e envolva bem.
Coloque a massa numa forma com buraco previamente untada e polvilhada com farinha e leve ao forno pré aquecido (180ºC) durante cerca de 40 minutos.
Entretanto prepare a cobertura misturando o açúcar com o sumo da laranja.
Quando o bolo estiver cozido retire do forno e desenforme-o ainda morno para o prato de servir. Verta depois a cobertura sobre o bolo.
Receita vista no site "Colher de Pau)
quarta-feira, 19 de dezembro de 2012
Bacalhau com broa...receita económica...
Um prato saboroso e económico para o Natal que se aproxima...
Porções: 4 pessoas
Ingredientes: 500 grs de migas de bacalhau seco, 6 batatas, azeite q.b., broa (miolo), 2 cebolas. 1 folha de louro
Tire o sal às migas lavando-as em várias águas e esprema bem.
Deite o azeite num tacho (2 colheres de sopa) e junte as cebolas cortadas em rodelas finas e a folha de louro.
Junte as migas de bacalhau e deixe estufar durante cerca de 10 minutos. Tempere de sal e pimenta,
Entretanto corte as batatas às rodelas, não muito finas e frite-as (não as deixe muito fritas) e escorra o excesso de óleo num papel absorvente.
Num pirex espalhe as rodelas de batata e por cima a cebolada. Por último a broa esfarelada.
Regue com mais um pouco de azeite por cima e leve ao forno para alourar a superfície. Sirva com uma boa salada de alface.
Porções: 4 pessoas
Ingredientes: 500 grs de migas de bacalhau seco, 6 batatas, azeite q.b., broa (miolo), 2 cebolas. 1 folha de louro
Tire o sal às migas lavando-as em várias águas e esprema bem.
Deite o azeite num tacho (2 colheres de sopa) e junte as cebolas cortadas em rodelas finas e a folha de louro.
Junte as migas de bacalhau e deixe estufar durante cerca de 10 minutos. Tempere de sal e pimenta,
Entretanto corte as batatas às rodelas, não muito finas e frite-as (não as deixe muito fritas) e escorra o excesso de óleo num papel absorvente.
Num pirex espalhe as rodelas de batata e por cima a cebolada. Por último a broa esfarelada.
Regue com mais um pouco de azeite por cima e leve ao forno para alourar a superfície. Sirva com uma boa salada de alface.
terça-feira, 18 de dezembro de 2012
Os meus sonhos preferidos...
Ora digam lá, se poderiam passar o Natal sem "sonhos" e "rabanadas"?
Sonhos
Ingredientes: 1 chávena almoçadeira de água; 1 cháv, igual de farinha; casca de limão; 75 grs de margarina; 6 ovos; uma pitada de sal; açúcar e canela q.b.
Num tacho, levar ao lume a água com o sal, a margarina e a casca de limão. Deixar ferver aprox. 3 minutos.
Tira-se do lume, retiram-se as cascas de limão e deita-se a farinha de uma só vez, mexendo bem.
Volta ao lume brando sempre a mexer, até despegar do tacho.
Deixa-se arrefecer a massa até amornar e deitam-se os ovos inteiros um a um. Bate-se bem com a colher de pau ou a batedeira.
Fritam-se colheradas de massa (não muito grandes) numa frigideira ou panela funda (atenção que os sonhos triplicam de volume). Vão-se furando os sonhos com um palito para fritarem bem por dentro.
Quando estiverem lourinhos, escorrem-se em papel absorvente e passam-se por açúcar e canela ou regados com calda. Por exemplo, a calda de mel com que costumo regar as rabanadas...E que publicarei um dia destes!
Sonhos
Ingredientes: 1 chávena almoçadeira de água; 1 cháv, igual de farinha; casca de limão; 75 grs de margarina; 6 ovos; uma pitada de sal; açúcar e canela q.b.
Num tacho, levar ao lume a água com o sal, a margarina e a casca de limão. Deixar ferver aprox. 3 minutos.
Tira-se do lume, retiram-se as cascas de limão e deita-se a farinha de uma só vez, mexendo bem.
Volta ao lume brando sempre a mexer, até despegar do tacho.
Deixa-se arrefecer a massa até amornar e deitam-se os ovos inteiros um a um. Bate-se bem com a colher de pau ou a batedeira.
Fritam-se colheradas de massa (não muito grandes) numa frigideira ou panela funda (atenção que os sonhos triplicam de volume). Vão-se furando os sonhos com um palito para fritarem bem por dentro.
Quando estiverem lourinhos, escorrem-se em papel absorvente e passam-se por açúcar e canela ou regados com calda. Por exemplo, a calda de mel com que costumo regar as rabanadas...E que publicarei um dia destes!
Casacos de pêlo
Agora que começou a estar mais frio, há que ir ao armário e retirar os casacos mais quentinhos, e por falar em mais quentinhos temos que obrigatoriamente falar em casacos de pelo, que agora são moda, pois passaram de uma peça obrigatória de uma ida á opera ou a um bailado, para casaco do dia a dia. Aqui ficam algumas sugestões:
da revista Máxima
casaco Primark 40,00€ |
casaco Primark 35,00€ |
casaco H&M 49,95€ |
casaco Modalfa 59,99€ |
casaco Blanco 59,99€ |
casaco Mango 79,99€ |
casaco Salsa 169,00€ |
casaco Mango 299,99€ |
casaco Zara 399,00€ |
casaco Pinko 520,00€ |
Casaco Tory Burch,, 630.00€ |
Casaco Patrizia Pepe, 682.00€ |
Casaco Purificación Garcia, €650.00 |
Casaco Uterqüe, €699.00
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