segunda-feira, 30 de setembro de 2013

HAVAIANAS HELIUS

Chegou a chuva, mas ainda não faz muito frio, começou a altura da indecisão no que vestir e calçar. Quanto a este ultimo ponto vou dar uma ajuda a marca Havaianas tem uma aposta forte para o Inverno, com galochas cheias de cor para enfrentar os dias de chuva.
A nova coleção Havaianas Helius é uma explosão de cor para dias cinzentos, com modelos que vão do verde-jóia até ao rosa vivo, e está disponíve em dois tamanhos: na versão de cano alto (€55) e Mid (€50). São muito giras e com elas não vai ter os pés molhados de certeza.


  
   


   


sábado, 28 de setembro de 2013

SUMO DE UVA BIMBY

Chegámos à época das uvas, das vindimas de fazer o vinho, melhor, estamos no Outono e não podia deixar de partilhar este sumo de uva, fica muito bom fresquinho, aqui em casa gostaram.


SUMO DE UVA

 Ingredientes:

500 g uvas
500 g água
50 g açucar (opcional)

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 2 min/vel 9 .
De seguida coloque um passador no jarro para o qual vai verter  o sumo e é só coar as grainhas.
Sirva frio.

Fonte "Mundo de Receitas Bimby"


quarta-feira, 25 de setembro de 2013

Filetes à Margarida

A receita seguinte foi retirada da TV Guia e é uma maneira diferente de apresentar os filetes fritos. Com este molho de legumes fica muito bom apresentá-los com batata cozida.
Por acaso também não usei pescada mas uns filetes de peixe espada que ficaram muito bem.


Ingredientes:
800 grs de filetes de pescada
2 cebolas
1 dente de alho
1 pimento verde
2 tomates maduros
4 colheres (sopa) de azeite
1 ramo de salsa
1 colher (chá) oregãos
1 colher (chá) açúcar
3 ovos
farinha, óleo, pimenta, q.b.

1)Temperar os filetes com sal e pimenta e reservar. Descascar as cebolas e os alhos e picar. Limpar o pimento dos filamentos brancos e picá-lo também. Escalde e pele os tomates aos bocadinhos e esmague com uma colher.

2)Aqueça o azeite num tacho e aloure a cebola, o alho e o pimento, junte o tomate, a salsa picada e tempere de sal e pimenta. Tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando cerca de 10  minutos (se o tomate for ácido, não esqueça de deitar 1 colherzinha de açúcar). Deve deitar também um pouco de água quente se o tomate não deitar muito sumo. Por fim deite uma pitada de oregãos (se gostar).

3)Numa frigideira aqueça o óleo e frite os filetes a gosto depois de os ter passado por farinha e ovo.

4)Deite os filetes no tacho dos legumes e deixe tomar gosto durante uns minutinhos. Sirva com batatinha cozida.

segunda-feira, 23 de setembro de 2013

10 REGRAS PARA PARECER MAIS MAGRA



O corpo funciona como uma escultura: podemos moldá-lo visualmente para um maior equilíbrio da silhueta. Eis algumas dicas que podem ajudar a disfarçar o que menos gostamos e a realçar os nossos pontos fortes.

Use sempre o tamanho certo. Roupas demasiado largas ou muito justas não favorecem nenhum tipo de corpo.
- Jogue com as cores. Use-as a seu favor e destaque a zona mais magra com cores claras e vibrantes. Deixe os tons mais escuros para as zonas mais volumosas. Os visuais monocromáticos também são uma boa opção porque criam a ilusão de alongamento.
Escolha roupa interior adequada ao seu corpo. A lingerie é como o alicerce de uma casa: uma boa sustentação é essencial para criar as formas corretas, sobretudo no busto. Saber escolher o sutiã certo pode ser uma forma de disfarçar o peito grande.
- Prefira vestidos em vez de calças. Se o objectivo é alongar a silhueta, não opte por modelos muito largos nem demasiado curtos.
Sapatos altos ou mais pontiagudos, são ideais para tornar o seu corpo mais elegante
- Use saias mas evite modelos demasiado curtos. Se pretende disfarçar a barriga, evite as cinturas muito subidas.
O par ideal de calças: corte recto, cintura subida e tonalidade escura. Podem ser uma boa forma de disfarçar alguns volumes, mas não escolha modelos muito apertados nem calças com pregas.  
Se quiser usar um blazer opte por um modelo estruturadoe com comprimento pela altura das ancas. Se a intenção é esconder a barriga não use boleros. O trench coat é o modelo ideal, pois afina a silhueta e equilibra qualquer tipo de corpo.
-Jeans: se a ideia é esconder, menos é mais. Procure os tons mais escuros e evite jeans com tachas e bordados
Padrões: use como arma de camuflagem. Se for mais volumosa em baixo, use leggins escuras com uma túnica com padrão.  Se quer perder volume na zona do tronco, conjugue um top preto com uma saia de padrões gráficos, que acabam por desviar o olhar da zona mais crítica.

Fonte "Revista Activa"

sábado, 21 de setembro de 2013

DIA MUNDIAL SEM CARRO

Realiza-se, por toda a Europa, entre 16 e 22 de setembro, a Semana Europeia da Mobilidade (SEM) e a 14ª edição do Dia Europeu Sem Carros este ano subordinadas ao tema “Ar limpo – Está nas tuas mãos!”.  


No fim-de-semana de 21 e 22 de Setembro, o Dia Europeu Sem Carros, Lisboa vem para a rua. Há muita animação nos quiosques da Avenida da Liberdade, onde teremos música, estacionamento de bicicletas, um test drive de veículos elétricos, um Rally Papper, uma descida de Skate, além de um grande passeio de bicicleta que unirá Lisboa a Almada (passeio “Duas Margens, Duas Rodas”)… Passeios, circuitos e muitas atividades, onde todos têm lugar.
É dia de deixar o carro quieto! Entre o Campo Grande e a Praça do Comércio há uma traçado dedicado a quem quer passear a pé, de bicicleta, de skate, etc, mas também chegar de transportes públicos: “Lisboa é de Todos e Para Todos”.

Lisboa tem de ser móvel e sustentável! O Ar Limpo está nas nossas mãos!

Fonte "Câmara de Lisboa"

DIA INTERNACIONAL DA PAZ




O Dia Internacional da Paz é celebrado anualmente a 21 de Setembro. É um iniciativa a nível mundial estabelecido pelas Nações Unidas em 1981. A primeira celebração da data ocorreu em Setembro de 1982.

A comemoração tem como objetivo levar as pessoas a sensibilizaram-se para a necessidade da paz no mundo e para promoverem atos que tenham como resultado o fim dos conflitos entre povos e a consagração da paz mundial.

sexta-feira, 20 de setembro de 2013

GALERIAS ROMANAS DA BAIXA





De hoje até  22 de Setembro, entre as 10 e as 18h00, as galerias romanas da Rua da Prata voltam a abrir para visitas guiadas, sob a orientação de técnicos do Museu da Cidade e Centro de Arqueologia de Lisboa (CAL).

As visitas são efectuadas em grupo e não necessitam de marcação prévia, pelo que basta aos interessados dirigirem-se ao ponto de encontro, junto ao n.º 77 da Rua da Conceição. A última entrada em cada dia efetua-se às 17h30.

Eu já fiz esta visita há alguns anos e achei bastante curioso. Não perca, vale a pena, cuidado com o tempo de espera.

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

Pedale em Lisboa até domingo e faça uma boa ação


Bike Day

Vem um pouco atrasada esta notícia, mas iniciativas boas hà sempre que partilhar.

No âmbito da Semana Europeia da Mobilidade, a decorrer desde dia 16 e até 22 de setembro, a Slowfastcycles juntou-se à companhia de seguros Multicare para promover a utilização de bicicletas em Lisboa.
O objetivo, como explica a Slowfastcycles em comunicado, “é que os lisboetas possam dispor de uma bicicleta e que se desloquem nela durante um dia inteiro”. O aluguer tem um valor simbólico de 2 euros, que reverte para a Re-Food.
A iniciativa disponibiliza 30 bicicletas para utilização diária, que podem ser levantadas na Praça do Comércio (onde se encontra o stand fixo) ou num dos stands “Pop Up Bike Day”, que estarão à saída de algumas estações de metro, entre o Saldanha e o Terreiro do Paço.
Poderá fazer o “test drive” de bicicletas urbanas, single speed e bicicletas elétricas, no Pop Up Store Slowfastcycles, na Praça do Comércio.

O stand fixo da Praça do Comércio funciona de terça-feira a domingo. De terça a sexta, das 8h às 19h; sábado e domingo, das 10h às 22h. O stand Pop Up funciona de quarta-feira a domingo. Quarta e quinta estará na Praça Duque de Saldanha, sexta na Avenida da Liebrdade (junto à Rua do Salitre), sábado e domingo no Rossio.

Fonte "Dinheiro Vivo"

MUSEU DO TEATRO ROMANO


LISBOA / LISBON *** Teatro romano / Roman Theatre

O Teatro Romano de Lisboa terá sido construído na época do Imperador Augusto, no século I e abandonado já no século IV d.C., com capacidade para cerca de 5000 pessoas.
O grande terramoto que abalou o País, e particularmente Lisboa, em 1755, fez remodelar grande parte da cidade, e descobrir em 1798 este grande achado arqueológico do tempo de ocupação Romana do território.
Classificado como Imóvel de Interesse Público desde 1967, tem sido objecto de diversas campanhas de estudo e pesquisa arqueológica. 

Situado na vertente Sul da encosta do Castelo de São Jorge, na bonita zona histórica da cidade de Lisboa, o conjunto do Museu e Ruínas do Teatro são um bem patrimonial que demonstra a importância da cidade desde tempos remotos.

Aberto para visitas gratuitas, sem marcação prévia, do dia 20 a 22 de Setembro estará “Um Teatro Romano Por Baixo dos Nossos Pés” - um percurso pelas ruínas do teatro romano situadas na encosta do Castelo de São Jorge - com início junto ao n.º 31 da Rua da Saudade.

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

JÁ DIZIAM AS NOSSAS AVÓS...

Pela nossa saúde...Quem não ouviu falar já das mezinhas para tratar uma constipação, a tosse, as dores menstruais, as dores de cabeça, a indisposição enfim, estas e outras maleias que nos chegam a todos, novos e velhos!
Não deixemos que  os saberes dos nossos avós se perca ao longo dos tempos. São costumes e sabedorias que nos podem ajudar nos males do nosso dia a dia. 

ALECRIM (*)


"por causa de ti choram os meus olhos..." lá diz a cantiga!

Em chá ou infusões, o alecrim é bom para tratar as dores de cabeça, indigestões, tosse, falta de apetite, dores menstruais, etc...



Colocar alecrim em água a ferver e depois de estarem as folhas cozidas, deitar o líquido na banheira e fazer um banho de imersão. Muito bom para quem sofre do reumático.


LIMÃO


"lá vai a Rosinha dos limões..." ou "eu quero essa blusa amarela-limão que vi na Benetton..."

Esse maravilhoso fruto amarelo... Da casca faz-se o delicioso chá de limão ou carioca de limão. A raspa da casca que tanto gosto dá aos bolos e bebidas - a fresca limonada que nos mata a sede nos dias de Verão!

Sumo de limão em jejum puro ou com água morna para quem quer desintoxicar o organismo e combater a azia, lá diz o povo! O sumo do limão deve ser feito e consumido de imediato, pois só assim não perde as suas propriedades.

Passar sumo de limão pelas mãos, perfuma e amacia a pele e deitar algumas gotas ao enxaguar o cabelo faz dele um amaciador natural.

FIGO


Quem não gosta de  figos maduros? Dizem os nossos avós que "figos com pão é uma refeição".

É um fruto rico em vitaminas A, B1, B2, C e magnésio de ferro.
Por isso quando é tempo dele...e agora Agosto/Setembro estão madurinhos - leve-os para a sua mesa.

Antigamente fazia-se xarope de figo (coziam-se e moíam-se os figos e juntava-se igual quantidade de açúcar mascavado ou mel) - que se tomava para combater a prisão de ventre ou aliviar infeções dos brônquios.

Para retardar o aparecimento das rugas ou disfarçar as manchas da idade, deve fazer-se uma máscara com figos e mel e aplicar no rosto durante 20 minutos.

CEBOLA



Diurética, hipotensora e depurativa! Crua, cozida na sopa, assada no forno...pode ser sempre comida com gosto.

Ajuda também a baixar o nível de glicémia, pelo que é conhecida como a insulina vegetal.


Para usufrurir do seu efeito antibiótico há que a consumir crua sozinha ou com uma boa salada.

Fluidifica o sangue e há quem a coma assada às rodelas com sumo de limão - pois dizem os nossos avós que ajuda a prevenir o enfarte do miocárdio.

Não a deixe ao canto do prato, COMA-A!

(*) textos retirados da revista "SER GENTE" - da Associação de Apoio Social da PT

sexta-feira, 13 de setembro de 2013

LUMIA FESTIVAL DA LUZ -13 a 15 de SETEMBRO








No âmbito das comemorações dos 650 anos da elevação a Vila, Cascais acolhe, a partir de amanhã, 13 de setembro, três noites de magia. Tudo por causa do Lumina - Festival de Luz e Cor que vai invadir as ruas da Vila, entre a estação dos comboios, Casa das Histórias Paula Rego e Marina de Cascais. A única exigência imposta aos visitantes é que percorram as ruas nestas noites, entre as 20h00 e as 24h00 e tirem o melhor partido do trabalho de váriosartistas nacionais e internacionais que vão apresentar espetáculos de luz e cor, vídeo mapping, efeitos 3D, grafittis de luz, projeções multimédia gigantes, esculturas luminosas e instalações artísticas que interagem com o público.

PERCURSO:

1.Faces - Largo da Estação de Comboios
2 Passagers - Rua Frederico Arouca
3 Keyframes - Baía da Praia de Cascais
4 Bibigloo - Praia da Ribeira (Baía)
5 Creathmosphere - Comunidade Piscatória
6 V.I.P. - Inauguração da Eletricidade
7 Sea of Light - Cidadela
8 Interstices in a synaptic space - Igreja N. Srª Assunção
9 Emograph - Centro Cultural de Cascais
10 “L’homme est une citadelle qui rêve d’océans”... - Pr. D. Diogo de Meneses
11 Eclipse -Pavilhão Multiusos - Marina Cascais
12 Graffitis de Luz - Pavilhão Multiusos - Marina Cascais
13 Luminescências - Galeria da Marina
14 Sigrid - Farol de Santa Marta
15 Kinetis Light Installations [M]ondes - Parque Marechal Carmona
16 Wurstwurm/ Tree as we touch it - Parque Marechal Carmona
17 Nordic Elements - Parque Marechal Carmona
18 Vous etes ici ailleurs - Casa das Histórias Paula Rego
19 Les anges gardiens - Jardim R. Júlio Pereira de Mello
20 Effet de Serre - Ruas de Cascais
21  In a boat - Travessa dos Navegantes
22 Projecto ACAPO - Jardim Visconde da Luz
23 Barcos de Papel - Avenida Valbom

quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Baratinho e útil...

Passeando pelo Retail Park, lá entrei para dar uma espreitadela na "Casa home"...

Este tupperware com garfo e faca incorporada na tampa...Útil par levar uma comidinha para o escritório, uma frutinha para a praia, etc...A pensar nas nossas necessidade básicas no momento da "trinca".
Muito prático - ao módico preço de 1,99 Euro


Caneca tapada, leitinho protegido...Estas tampas para copos ou canecas. Uma boa idéia!
Sempre à procura de algo que tape o leitinho que não apetece acabar agora...o chá que ainda está quente... e quero beber mais logo.

Cada tampa ao preçozinho de 0,99 Euro.
proteções coloridas para copos e canecas...

Uma boa ajuda para fazer hamburguers chez nous...especialmente se se gosta de temperar a carne picada antes e fazer os hamburguers depois...Sem pegar nas mãos e com um aspeto perfeitinho (geralmente quando os tento moldar em casa ficam sempre demasiado grossos)

Também a um preço muito acessível - 2,99 Euros
acessório para hamburguers

E para ter a certeza de que o ovo está cozido ao gosto de cada um...bem cozido, médio ou escalfado no ponto - eu  gosto deste  acessório tão simples que se junta na água da cozedura.
Indica o estado da cozedura pela indicação da cor.

Pela módica quantia de 1,99 Euro.
para cozer os ovos

A mais carota vem da secção "casa" do Pingo Doce!
Levezinha e ainda dentro do low cost - uma panela de pressão para microondas.
Cozinhar com estilo e depressinha...em poucos minutos - carne, arroz, bolos, etc...Traz um folheto de instruções e algumas receitas que já experimentei e que saíram muito bem.

Adquirida  por 5,99 Euros - cozinha em poucos minutos... Traz uma medida e uma colher incorporada.
Foi das melhores compras desta season!

lava-se na máquina
guizou o frango em 15 minutos
cozinhou arroz em 9 minutos...soltinho!

terça-feira, 10 de setembro de 2013

Esparguete à Livorno

Retirada do livro  "Cozinha Leve" da série (publicada pelo Reader's Digest) - Um Mundo de Sabores - este é já um prato que faz parte há já alguns anos, do cardápio cá da casa.
"Conta a lenda que foi um rei de Nápoles, grande apreciador de esparguete, quem inventou o garfo, pois só assim conseguia comer bem o esparguete...Pode comê-lo enrolado no garfo, com a ajuda de uma colher - tudo é permitido. Só é proibido cortá-lo!"

Simples, saboroso, saudável e rápido de preparar...Cá em casa não vemos necessidade de lhe juntar mais nada.
esparguete à Livorno

Ingredientes:
500 grs de tomate
1/2 cebola picada
1 dente de alho
2 colheres de manteiga
1 colher (sobremesa) de concentrado de tomate
1 pitada de oregãos secos
um raminho de salsa
sal, pimenta e uma pitada de açúcar
250 grs de esparguete
queijo parmesão ralado

Porções: 4

1.Escalde os tomates, retire as graínhas e corte em quadradinhos. Derreta a manteiga num tacho e refogue a cebola e o alho picados. Junte o tomate e deixe refogar por mais 10 minutos aprox.

2.Junte então o concentrado de tomate, a salsa picada e os oregãos. Tempera com sal, pimenta e uma colher de café de açúcar.

3.Entretanto coza o esparguete al dente em água temperada de sal e um fio de azeite. Escorra o esparguete, passe por água fria e escorra.

4.Deite-o  num prato fundo e regue com o molho e polvilhe com o queijo ralado.

sábado, 7 de setembro de 2013

Pita Shoarma

Um daqueles snacks em forma de jantar rápido que costumo fazer às 6as feiras e que é sempre do agrado geral...


os preparativos...


prontinha a comer...


Ingredientes:(*)
6 Pães Pita ( geralmente compro Bimbo)
500gr de febras de porco
alface em juliana
cominhos em pó
canela em pó
2 dentes de alho (picado ou em pó)
açafrão
pimenta  em pó
paprica em pó
2 cravinhos
sumo de limão
óleo
sal q.b.
picante q.b.

Molho: habitualmente uso o molho de alho da Heinz que considero muito bom

Meia horita antes da confeção, corto a carne de porco (geralmente tenho bifanas) em tiras pequenas.
Tempero com um pouco das diversas especiarias (aprox. 1 colher de café de cada). Juntar 1 colher de sopa de óleo e sumo de limão, mexer e reservar.
Levar uma frigideira antiaderente ao lume e deitar mais um pouco de óleo. Fritar a carne até estar a gosto mas não deixar muito seca.

Depois é só aquecer previamente as pitas como indicado na embalagem e  rechear com a carne,  a alface e o tomate e  regar com o molho de alho e acompanhar com umas batatas fritas!

Bom Apetite!

(*) esta receita foi inspirada no blog:http://paracozinhar.blogspot.pt


quinta-feira, 5 de setembro de 2013

MENOPAUSA E DEPOIS?

MENOPAUSA BEM DISPOSTA...

Queridas Tias,

Todas nós passaremos ou estamos a passar pela menopausa. Temos de ver na menopausa uma mudança positiva!

Quer a mesma resulte naturalmente ou por processo cirúrgico, sabemos que será sempre uma experiência diferente e única. Há que considerá-la um acontecimento natural da vida.

Quanto melhor nos sentirmos com nós próprias e com a nossa vida, maior será a facilidade com que encararemos a sua vinda.

Aproveitemos a menopausa para encarar hábitos saudáveis - como fazer exercício físico, deixar de fumar ou dormir o número suficiente de horas...Experimentar remédios complementares e alternativos que permitam ao nosso corpo procurar o seu equilíbrio neste novo estado hormonal não é vaidade - é uma questão de saúde física e mental. Ainda temos muitos anos produtivos pela frente.


Menopausa, uma mudança positiva (*)

AS HORMONAS E O NOSSO CORPO...

As hormonas são substâncias químicas produzidas pelas nossas glândulas e circulam no nosso organismo através do sangue.

Muitas delas afetam as nossas necessidades,os desejos e os sentimentos de cada pessoa. Os níveis hormonais flutuam ao longo da vida e influenciam os nossos estados de espírito e sensibilidades à medida que sobem e descem.

Afetam o nosso ritmo metabólico, desencadeiam o crescimento na puberdade, equilibram o açúcar no sangue, regulam a respiração, afetam o sistema nervosos, etc... Desempenham uma função muito diversa e complicada na nossa vida.

Há mulheres que passam a vida toda sem problemas hormonais e outras a quem a mínima interferência no sistema endócrino, provoca alterações químicas e problemas hormonais.

PODE SER DOS GENES?

Em muitos casos, a história clínica materna ou das mulheres da família traz muitas informações sobre os nossos próprios problemas.


conhecer a nossa história


De grande importãncia para as mulheres são as três hormonas produzidas pelos ovários: estrogénio, progesterona e testosterona.

Para que se perceba: o estrogénio é uma "classe" de hormonas que controlam o desenvolvimento sexual das mulheres (crescimento e funcionamento dos orgãos sexuais);

a progesterona mantém saudável o sistema reprodutor feminino - a sobrevivência do óvulo e do feto dependem dos níveis desta hormona. A produção de progesterona diminui à medida que vai cessando o nosso processo reprodutivo;

a testosterona para além de ser uma hormona masculina também é de grande importância para a mulher. É produzida nos ovários e ajuda a determinar as características sexuais secundárias (a nossa massa muscular e o crescimento piloso).

As mudanças:

PERIMENOPAUSA - período que decorre 2 anos antes e 2 anos depois de terminar a menstruação. Os sinais que anunciam a sua chegada são variados como a irregularidade dos períodos e os calores ou suores noturnos.

MENOPAUSA - é o último período menstrual. Determina-se a data do início da menopausa quando já não se tem o período há um ano.

A menopausa é uma fase de vulnerabilidade da mulher em que sentimos que temos de ser comprendidas.

Devemos começar por consultar um médico que nos aconselhará sobre os sintomas da menopausa; devemos juntar a família e contar como nos estamos a sentir, a nível físico e emocional para que percebam que é uma fase transitória; pedir ajuda nas responsabilidades domésticas; devemos guardar para nós 3-4 horas semanais para nós próprias (poder ter o luxo dum tratamento facial ou massagem, fazer natação, aulas de yoga, um almoço com amigos). Enfim, cuidar de NÓS!


Bibliografia: "Menopausa Natural" de Jan Clark - Editorial estampa

terça-feira, 3 de setembro de 2013

Doce de Amora e afins...

Apesar da fraca apanha deste ano, como já tinha mencionado...Ainda consegui fazer um frasquinho deste saboroso doce para me deliciar na torrada de pão  alentejano que costumo comer ao pequeno almoço...





DOCE DE AMORA (quantidade para um frasquinho)

                                    Muito simples de fazer:
Ingredientes: 
300 grs de amoras silvestres
200 grs de açúcar


Lavar as amoras e depois de escorridas deitá-las num tachinho com o açúcar.
Levar ao lume com o açúcar. Assim que começar a ferver, baixar o lume para o mínimo e deixar cozer, mexendo de vez enquando com a colher de pau.
Quando formar "estrada" no fundo do tacho, está prontinho.
Deitar num frasquinho (esterilizado) o doce quente. Tapar e deixar arrefecer o frasco com a parte da tampa para baixo até arrefecer (para criar vácuo e assim não se estragar).

E depois, com mais algumas gramas, ainda consegui fazer estes saborosos muffins, cuja receita retirei do blog "pt.petitchef.com" (*)- espero que não se importem que aqui a reproduza.
Só consegui fazer 12 muffins pois só tinha 150 grs de amoras...Mas esta receita dá para duas dúzias aproximadamente...


Muffins de amoras



tivesse eu mais amoras e melhor seriam...

Ingredientes
300g de farinha;
370g de açúcar;
1 ½ colher de chá de fermento;
½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
1 pitadinha de sal;

350 ml leite;
1 ½ colher de sopa de sumo de limão;
1 ovo;
½ colher de café de baunilha em pó (ou 1 saqueta de açúcar baunilhado);
70g de manteiga derretida;
300g de amoras
Preparação:Misturar bem o leite com o sumo de limão, deixar repousar à temperatura ambiente por 15 minutos até talhar.

Pre-aquecer o forno a 180º. 
Colocar as forminhas de papel dentro das formas dos muffins.

Numa tigela, juntar a farinha, açúcar, fermento, bicarbonato de sódio. 
Com a batedeira na velocidade lenta, misturar bem os ingredientes secos.

Adicionar ao leite, o ovo e a baunilha (usei 1 pacotinho de açúcar baunilhado), misturar. 
Com a batedeira na velocidade média, juntar a mistura do leite à farinha e bater até esta ficar bem misturada. Colocar a batedeira na velocidade lenta, adicionar aos poucos a manteiga derretida (deve-se deixar arrefecer um pouco, antes de juntar à massa), aumentar a velocidade e bater bem.

Delicadamente com a ajuda de uma colher de pau, envolver 250g de amoras na massa. 
Encher as forminhas de papel com massa até a metade. Em cada forminha, colocar quatro ou cinco amoras, sobre a massa.

Levar ao forno em 180º e cozer por 15 a 20 minutos aproximadamente. 
Fique atenta, pois este tempo depende muito do forno de cada um.
Depois de frios, polvilhar com açúcar.





(*) http://pt.petitchef.com/receitas/muffins-de-amoras