segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Estreia na Fox Life em Setembro

Estreia dia 2 de Setembro pelas 21h45
No final, sem encanto, da Oxford Street, em 1909, Londres, um magnata americano chega para acabar com a enfadonha tradição britânica e abrir uma das melhores lojas que o mundo alguma vez viu: Selfridges. 
Esta fantástica série é baseada na vida do empreendedor americano extravagante, Harry Gordon Selfridge, que fundou a loja conhecida mundialmente, na Oxford Street, em Londres em 1909.
Harry, protagonizado pelo ator americano Jeremy Piven, está orgulhoso do sucesso da loja mas não há tempo para descansar à sombra da sua glória. Com os frequentes rumores de guerra naEuropa, ele prepara os seus empregados para os tempos difíceis que se avizinham. A loja tem de fazer dinheiro em tempo de guerra e ajudar a manter a moral em casa.  
Agora, e mais que nunca, Harry precisa da sua esposa, Rose ao seu lado. Mas, ao longo dos últimos cinco anos, têm-se vindo a afastar um do outro. Enquanto Rose passa longos períodos na América, com as suas filhas e o seu filho vai à escola em Winchester,Harry vive a vida de um solteirão em Londres.  
Mr Selfridge’ é uma criação de Andrew Davies e tem como produtores executivos Kate Brooke,Andrew Davies, Rebecca Eaton, Kate Lewis. A sua produção está a cargo da ITV Studios.


sexta-feira, 22 de agosto de 2014

TARTE DE MAÇÃ -BIMBY




Ingredientes:

6 maçãs
125 G Manteiga ou margarina
1 Ovo inteiro + 2 gemas   (eu usei 3 ovos)
150 G açúcar
2 1/2 colher chá de fermento em pó
170 G farinha
10 G Vinho do Porto ou Brandy
1 pitada de sal

Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as aos quartos e de seguida lamine-as finas sem chegar até baixo e reserve.

A seguir coloque no copo o ovo, as gemas e o açúcar e programe 2 Min/37º/Vel 4.

Junte a manteiga, o vinho do Porto e misture 5 Seg/Vel 4.

Adicione a farinha, o fermento e o sal e programe 6 Seg/Vel 6.

Deite numa forma desmontável e coloque em cima os quartos de maçã uns ao lado dos outros com a parte cortada para cima.

Introduza no forno a 180º durante 30 minutos. Pique com um palito no centro, se sair limpo está cozida.
Deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Dica:
Acompanhe com uma bola de gelado de baunilha, simplesmente delicioso.

quinta-feira, 21 de agosto de 2014

ESTREIA FILME LUCY

ESTREIA HOJE



Género: Ação/Thriller
Data de estreia: 2014-08-21
Título Original: Lucy
Realizador: Luc Besson
Actores: Scarlett Johansson e Morgan Freeman


Sinopse:
De A História de Nikita e León – O Profissional a O 5º Elemento, o argumentista/realizador Luc Besson criou algumas das mais duronas e memoráveis heroínas de ação da história do cinema. Agora, Besson dirige Scarlett Johansson em Lucy, um thriller de ação sobre uma mulher que se envolve acidentalmente num negócio obscuro, que acaba por dar uma reviravolta e se transformar numa implacável guerreira que evolui além da lógica humana.

quarta-feira, 20 de agosto de 2014

PATÊ DE REQUEIJÃO COM HORTELÃ- BIMBY

Muito bom e fresquinho para estes dias de calor.


Ingredientes:

400 G Requeijão
12 folhas de Hortelã
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Coloque no copo da bimby , as folhas de hortelã, o sal e a pimenta e bata 15 seg/vel 5. Coloque o patê numa taça e leve ao frigorifíco.
Sirva com tostas.

Dica
O Requeijão é um alimento rico em cálcio. Este mineral é o principal constituinte dos ossos e a sua ingestão em quantidades adequadas pode ajudar a prevenir doenças como a osteoporose.


Fonte: Mundo de receitas bimby

sábado, 16 de agosto de 2014

QUEQUES DE CLARAS COM AMÊNDOAS



Para quando sobram claras e mais claras...Esta sugestão tirei do blogue Elvira's Bistrot.Chamam-lhe queques mas são mais uns suspiros fôfos e gulosos... Obrigada pela dica.


Ingredientes para 8 unidades

- 150 g de amêndoa moída
- 6 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de farinha para bolos com fermento
- mel q.b. (ou geleia de marmelo)
- amêndoas laminadas q.b.
- manteiga para untar



Preparação

Pré-aquecer o forno a 160ºC. Untar forminhas para queques ou muffins com manteiga e forrá-las com papel forminhas de papel frisado.

Bater energicamente as claras em castelo firme, juntando o açúcar aos poucos. Misturar a farinha com a amêndoa moída. Incorporar delicadamente a mistura às claras em castelo com o auxílio de uma vara de arames, sem partir as claras.

Dividir o preparado pelas forminhas e levar ao meio do forno a 160ºC, por 25-35 minutos, (os meus levaram 35 m) ou até os queques se apresentarem dourados e cozidos.

Retirar os queques do forno e deixar amornar um pouco. Desenformar delicadamente e pincelar a superfície com um pouco de mel. Polvilhar com amêndoas laminadas. Servir os queques frios.

quarta-feira, 6 de agosto de 2014

PRAIA FLUVIAL em ALCOUTIM

Nas férias visitei um lugar com uma paisagem entre Serra e o Rio Guadiana.
A Vila de Alcoutim fica entre o Algarve e a fronteira com Andaluzia. Um passeio muito agradável junto ao Rio Guadiana e com uma praia fluvial muito gira - Praia do Pego do Fundo.
Alcoutim

Moinho -Praia do Pego do Fundo
Praia Fluvial
Rio Guadiana



terça-feira, 5 de agosto de 2014

QUADRADOS DE LIMÃO, CÔCO E FRUTOS VERMELHOS...

Guardei os frutos vermelhos do quintal para fazer esta receita, estava destinada para um lanche vindouro mas, entretanto chega o Julho e o Agosto e os aniversários voltam a esta casa...assim, fiz o bolo e não se cortaram os quadrados.

Este bolo fica para o "molhadinho" devido ao sumo das frutas.
Quadrados que viraram retângulo...

Ingredientes

  • Manteiga amolecida: 170 g
  • Farinha sem fermento: 1 + 3/4 chávena + Uma colher de sopa(chávena: capacidade 250 ml)
  • Fermento: 2 colheres de chá
  • Sal: 1/2 colher de chá
  • Coco ralado: 1 chávena
  • Açúcar: 1 chávena + 2 colheres de sopa
  • Ovos: 3
  • Chávena de leite: 3/4
  • Sumo e raspa de limão: 1 (limão)
  • Mirtilos e framboesas ou outros frutos vermelhos: 3 chávenas(cerca de 400 g)
  • Sumo de laranja: 3 colheres de sopa
  • Açúcar em pó para polvilhar: q.b.

Preparação

Pré-aquecer o forno nos 180º C.
Untar muito bem com manteiga e polvilhar com farinha uma forma retangular (cerca de 32,5 cm x 22,5 cm ).
Numa taça, juntar a farinha, o fermento, o sal e o coco.
Noutra taça, e com a batedeira elétrica, bater a manteiga e uma chávena de açúcar, até ficar cremoso.
Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa.
Juntar a farinha aos poucos, intercalando com o leite e terminando com farinha.
Juntar a raspa e o sumo de limão.
Verter a massa para a forma, alisando com uma espátula.
Noutra taça, colocar os frutos vermelhos, juntar uma colher de sopa de farinha, duas colheres de sopa de açúcar e o sumo de laranja, mexer suavemente até envolver todos os frutos nesta mistura.
Espalhar os frutos pela massa do bolo e levar a cozer cerca de 35 minutos ou até um palito sair limpo do centro do bolo.
Deixar arrefecer na forma e servir aos quadrados, polvilhando-os com açúcar em pó.