JARDINAGEM, COMPOSTAGEM, PLANTIO E AFINS...

Ou a história de uma jardineira em flor...

Ranholas - Desempregados cinquentões (na sua grande maioria, eu incluída) inseridos no curso de  jardinagem e manutenção de jardins da Vida Ativa do IEFP, tiveram esta manhã a aula inaugural nas estufas da Quinta da Bela Vista do Centro de Formação de Ranholas.

O ponto alto do dia foi a distribuição do novo uniforme e das botas de biqueira e palmilha de aço! O veste e o despe do macacão verde deu aso ao momento mais hilariante do dia atendendo a que todos ficam a vestir quatro números acima do número normal.

O curso tem a duração de quase 3 meses das 8h às 13h, totalizando 300 horas ou 12 semanas.

Há flores para regar e lições para aprender...Aguentem que eu vou dando notícias floridas!

Oh jardineira
Porque estás tão triste
Mas o que foi que te aconteceu?
Foi a camélia
Que caiu do galho
Deu dois suspiros 
E depois morreu
Vem jardineira
Vem meu amor 
Não fique triste 
Que este mundo é todo teu 
Tu és muito mais bonita
Que a camélia que morreu.

(Beth Carvalho)

AMORAS! (again and again...)

Morangos, framboesas, amoras-pretas... alguns dos frutinhos biológicos  retirados dos canteirinhos do jardim...ótimos para o nosso sistema imunitário....

Consumi-los logo que possível é  o ideal pois detrioram-se rapidamente...Juntá-los aos sumos de fruta, aos iogurtes, aos cereais... maduros e sem juntar açúcar.

Agora no tempo de praia, uma sobremesa light, sem açúcar mas com todo o paladar da fruta; neste caso as minhas amoras silvestres.

Ingredientes:

2 iogurtes naturais (magros)

200 grs de amoras

3 ou 4 colheres de adoçante em pó

2 folhas de gelatina

No copo liquidificador deitar os iogurtes, o adoçante e as amoras. 

Desfazer tudo com a varinha mágica. Juntar a gelatina previamente derretida no microondas com 2 colheres de sopa de água.

Voltar a mexer muito bem; distribuir por tacinhas  e levar ao frigorífico durante duas horas antes de servir.

É comer sem pecado e com todo o sabor!

TASCAS NO CAIS

Lisboa tem Tascas no Cais, evento em estreia na zona dos Jardins Móveis do Cais do Sodré, no recuperado Passeio da Ribeira das Naus. De 10 a 20 de Julho, seis restaurantes levam as suas iguarias e o programa promete muita animação.

Os restaurantes convidados a participar na estreia de “Tascas no Cais” são: Can the Can (conceito que tem dado cartas do Terreiro do Paço, focado nas conservas e outras iguarias), Cantina Lx (espaço do LX Factory que aposta no receituário tradicional português), Ramiro (uma das grandes cervejarias da cidade, com uma oferta baseada na excelência dos mariscos e no célebre “prego”), Taberna da Rua das Flores/ Flores do Bairro - Bairro Alto Hotel (um mesmo espaço que reúne a Taberna da Rua das Flores e o restaurante do hotel Bairro Alto) e, por fim, Tasca de Três (que combina a criatividade de três chefes bem conhecidos da cena gastronómica nacional: João Sá, Nuno Barros e Nuno Diniz).

Os restaurantes estarão em funcionamento contínuo no evento, no dia inaugural das 18h00 às 24h00; de 11 a 19 de julho, das 12h00 às 24h00; e no dia 20 de julho, das 12h00 às 16h00. As degustações variam entre um euro e 13,00 euros. A entrada tem um custo unitário de três euros, que inclui a oferta de uma Super Bock Original, e de segunda a sexta-feira, das 12h00 às 17h00, a entrada é gratuita.

Fonte "Sapo"

ORQUESTRA GULBENKIAN

EDP JAZZ COOL

EDP Cool Jazz começa hoje com concerto esgotado de Buena Vista Social Club e Ana Moura

Festival acontece ao longo do mês de julho, com atuações de Mariza, Suzanne Vega e José James, entre outros.

O primeiro concerto do festival EDP Cool Jazz, Buena Vista Social Club com a participação especial de Ana Moura, realiza-se esta noite e já está esgotado, divulgou a organização. 

Os Jardins Marquês de Pombal, em Oeiras, recebem a atuação de hoje, que tem início marcado para as 21h30 (portas abrem às 20h00). A Orquestra Buena Vista Social Club junta Omara Portuondo, Eliades Ochoa, Guajiro Mirabel, Barbarito Torres e Jesus "Aguaje" Ramos e está neste momento a realizar a digressão mundial de despedida dos palcos. 

Amanhã será a vez de Earth, Wind & Fire Experience, com Al Mckay, subir ao palco também nos Jardins Marquês de Pombal. Suzanne Vega atua a 6 de julho, Pink Martini a 10 de julho, José James e Laura Mvula a 13 de julho, Mariza a 24 de julho (no Parque dos Poetas) e Gregory Porter a 26 de julho.

Fonte: Blitz

O BOLINHO COM ESPINAFRES...

Não é preciso ser do Sporting para se comer um bolinho verde! Verde na cor, verde no paladar...

Já não é novidade esta idéia de se fazerem bolos misturando legumes...se são mais saudáveis não sei; são pelo menos diferentes. Diferentes na cor, diferentes no sabor...

De qualquer forma decidi experimentar e aproveitar  uns espinafres caseirinhos que me ofereceu uma amiga, trazidos lá da horta da sogrinha.

Gostei eu, gostou o pai, gostou a tia Tareca; o mais novo cá da casa franziu o nariz.

Bom, com as receitas que por aí proliferam; tirando daqui, tirando dali, aqui fica esta receita baseada no blogue (não levem a mal):http://www.tudogostoso.com.br/

INGREDIENTES:

250 g de espinafres

4 ovos (XL)

1,5 dl de óleo

3 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinha 

1 colher (sopa) de fermento

 Cobertura de chocolate
1 colher (de sopa) bem cheia de farinha maizena
250 ml de leite
100 g de açúcar
60 g de chocolate (usei em pó)
1 colher (de sopa) de manteiga

PREPARAÇÃO:
1)No copo com a varinha mágica desfiz os espinafres em puré e reservei.

2)Na batedeira deitei o óleo, as gemas,e o açúcar e juntei os espinafres e misturei bem com a batedeira até ficar uma consistência homogénea.

3)Acrescentei a farinha peneirada com o fermento. e por fim as claras em castelo envolvendo cuidadosamente 

4) Depois de cozido (+/- 40 minutos a 170 graus - forno com ventilador); desenformei e deixei arrefecer.

5)Entetanto misturei todos os ingredientes para a cobertura num tacho e levei ao lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Et voilá!