ALIMENTOS SAUDÁVEIS

SÉSAMO

Existem diversas variedades de sésamo que podem produzir sementes brancas, castanhas ou pretas, contidas nos frutos de cor amarela.

Em gastronomia, as sementes de sésamo são utilizadas para a preparação de pratos tanto doces como salgados e dado ao seu característico sabor são perfeitas para aromatizar o pão, produtos de pastelaria e outros.

Embora  também sirvam para dar um toque exótico às saladas e para panar frango.

Estas sementes são muito saudáveis, uma vez que contém proteínas e aminoácidos essenciais além do zinco - útil para reforçar o sistema imunitário -

A característica principal das sementes de sésamo é provavelmente o facto de serem uma óptima fonte de cálcio, um mineral para o reforço dos ossos e para prevenir a osteoporose.

Também possui propriedades emolientes e anti-oxidantes, o que explica a sua utilização na indústria cosmética e farmacêutica para a formulação de cremes, sejam produtos solares ou protetores.

Pode utilizar-se também para marinar o peixe, além de servir para temperos de saladas e legumes.

Pode combinar-se com nozes.

MERCADO DE VINHOS

Pelo segundo ano, o Campo Pequeno em Lisboa recebe o Mercado de Vinhos. Agendado para os dias 1, 2 e 3 de novembro, a Bairrada é uma das regiões que estará em destaque no evento a ter lugar na arena do Campo Pequeno (espaço coberto).
O espírito dos mercados antigos portugueses será novamente recriado no Campo Pequeno, altura em que se comprava diretamente aos produtores, adaptando-o à temática dos vinhos.
"Vamos reunir os melhores vinhos, produzidos por pequenos e médios produtores de cada uma das regiões vinícolas de Portugal, para que possa descobrir todo um novo mundo de sabores e aromas, de muita qualidade e preços atrativos", refere a organização.

As seguintes regiões vão estar presentes no mercado: Alentejo | Douro | Dão | Tejo | Bairrada | Península de Setúbal | Lisboa | Beiras | Trás-os-Montes | Vinhos Verdes | Carcavelos | Algarve | Açores | Madeira | Porto.
As portas do Campo Pequeno estarão abertas entre as 11h30 e as 21h30. A entrada tem o valor de dois euros, convertíveis em compras.

NOVA PASTELARIA FRANCESA EM ALVALADE

Num dos bairros de Lisboa mais propriamente em Alvalade, Maria do Carmo e Dominique são os responsáveis por esta nova pastelaria.

Sem termos de nos deslocar muito longe podemos apreciar vários produtos franceses tais como croissants, pain au chocolat e baguetes sempre quentes. 

Também encontram gelados artesanais e semi-frios.

As receitas e os produtos vem de França, por isso não é de estranhar que tudo tenha outro bom sabor.

Angéle - Av. da Igreja, 2 Lisboa

horário  2ª a dom, 8h às 20h

Preços - €0,95 pain au chocolat / €0,90 croissant / €2 fatia de semifrio 

NOVIDADES LITERÁRIAS

   
Arroz de Palma

de Francisco Azevedo

Aproveite ao máximo. Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.

Edição: 2013

Páginas: 304

Editor: Porto Editora

Preço : 15,50€

A imigração portuguesa no Brasil, no séc. XX, retratada num romance sobre a saga de uma família em busca de um futuro melhor. Ao longo de cem anos acompanhamos as alegrias e tristezas, as discussões e as pazes, as separações e os que são felizes para(...)

Sono

de Haruki Murakami

Edição: 2013

Páginas: 96

Editor: Casa das Letras

Preço: 14,90€

«Há dezassete dias que não durmo.»
Assim tem início a história que Haruki Murakami imaginou e escreveu sobre uma mulher que, certo dia, deixou de conseguir dormir. Pela calada da noite, enquanto o marido e o filho dormem o sono dos justos, ela começa uma segunda vida. E, de um momento para o outro, as noites tornam-se de longe mais interessantes do que os dias... mas também, escusado será dizer, mais perigosas.

Os Níveis da Vida

de Julian Barnes

Edição: 2013

Páginas: 112

Editor: Quetzal

Preço: 13,30€

Juntam-se duas coisas que nunca antes haviam sido juntas. E o mundo transforma-se… O novo livro de Julian Barnes é sobre balonismo, fotografia, amor e sofrimento; sobre juntar duas coisas, duas pessoas, e sobre separá-las. Um dos jurados que atribuiu a Barnes, em 2011, o Prémio Man Booker descreveu-o como «um incomparável mago do coração». Este livro confirma essa tese

Nenhuma Vida

de Urbano Tavares Rodrigues

Edição/reimpressão: 2013

Páginas: 80

Editor: Dom Quixote

Preço: 11,00€

Este é o livro que Urbano Tavares Rodrigues (6 de Dezembro de 1923 - 9 de Agosto de 2013) entregou para publicação alguns dias antes de falecer.
Urbano chamou-lhe "romance breve", porventura a melhor descrição para esta narrativa. Em 14 curtos capítulos, deparamo-nos com algumas histórias e muitos lugares que têm como fio condutor um homem: Tiago Manuel. Tornou-se uma «figura lendária no seu Alentejo e na Lisboa que tanto amou e até por essa Europa das suas lutas e nas Américas por onde peregrinou e deixou mistério, rastos de sonho e amor», para citar as palavras do autor.
A Dom Quixote orgulha-se de publicar este texto inédito de Urbano Tavares Rodrigues, um escritor incontornável da história da Literatura Portuguesa.

O Juramento da Rainha

de C.W. Gortner

Edição/reimpressão: 2013

Páginas: 448

Editor: TopSeller

Preço: 19,99€

Isabel é apenas uma adolescente quando a forçam a tornar-se uma peã numa conspiração para destronar o seu meio-irmão, o rei Henrique. Acusada de traição e posta cativa, aos dezassete anos vê-se subitamente coroada rainha de Castela, o maior reino de Espanha.
Mergulhada num conflito mortal para manter o trono, está determinada a casar-se com o único homem que ama, mas que lhe é proibido: Fernando, príncipe de Aragão. Quando decidem unir os reinos de ambos sob o lema «uma só coroa, um só país, uma só fé», Isabel e Fernando deparam-se com uma Espanha empobrecida e cercada por inimigos.
Com um grande interesse pela descoberta do desconhecido, deixa-se apaixonar pela visão de um enigmático navegador chamado Colombo.
Mas quando os mouros do reino de Granada declaram guerra, tem lugar uma violenta e terrível batalha contra um antigo adversário, que irá testar toda a determinação, a coragem e a crença tenaz que Isabel tem no seu destino.

O Inimigo Secreto

de Agatha Christie

Edição/reimpressão: 2013

Páginas: 304

Editor: Edições Asa

Preço: 12,50€

Tommy e Tuppence encontram-se por acaso numa rua de Londres. Tommy é discreto, Tuppence é exuberante. Juntos, formam o par perfeito para combater o crime. Pelo menos, é o que pensam quando se unem numa parceria a que chamam "Jovens Aventureiros Lda". Eles dizem-se "dispostos a tudo" mas quando os seus sonhos de aventura se realizam com muita rapidez e ainda mais perigo, serão obrigados a questionar os seus próprios limites… e não só.
O inimigo secreto (The secret adversary) foi originalmente publicado em 1922 na Grã-Bretanha, tendo sido editado no mesmo ano nos Estados Unidos. Foi adaptado para televisão em 1928 (a primeira adaptação de um romance da autora) e em 1983.

Pack Grandes Romances Históricos

A Ilha do Final do Tempo + Nero + A Primeira Mestiça

de Vários

Edição: 2013

Páginas: 992

Editor: Saída de Emergência

Preço: 17,97€

Grandes autores, os melhores romances históricos.

Fonte "Wook"

CHEESECAKE DA TIA SILVIA

Sendo eu grande apreciadora de Cheesecake, fiz esta receita da Tia Silvia para experimentar o uso de Filadelfia em vez de requeijão, pois nunca tinha usado, ficou muito bom, receita a repetir.

Ingredientes

2 pacotes de natas
1 embalagem de queijo Filadelfia
5 folhas de gelatina Incolor
1 lata de leite condensado
Compota de frutos silvestres (eu usei Mirtilos Silvestres da marca St. Dalfour, sem adição de açúcar)

Para a Base:
Um pacote e meio de bolacha Maria ou torrada
Manteiga 125 g (+ -) 

Preparação

Picar a bolacha na picadora 123 juntar manteiga  até ficar húmida forrar a forma e levar ao forno para tostar, pode também não levar ao forno que fica bem .

Juntar o leite condensado com o queijo e bater. Demolhar as folhas de gelatina em agua fria .

Bater as natas muito bem batidas .

Levar a gelatina escorrida numa taça ao microondas por uns 2 minutos (+/-) e juntar ao leite e ao queijo adicionar as natas .

Envolve-se tudo muito bem e põe-se na forma , vai ao frio

Antes de servir cobre-se com a compota. E fica uma delícia.

CUSCUZ COM LIMÃO, FRANGO E MEL - BIMBY

Uma receita simples, fácil, apetitosa e que se come em qualquer altura. Até os meus teenagers gostaram e muito.

Ingredientes

250 g peito de frango, cortado
em tiras
Sal q.b.
Sumo de 1 limão
1 c. chá de mostarda
1 c. chá de mel
250 g cuscuz
250 g água
½ c. chá de caldo de galinha feito
na Bimby (ou ½ cubo)
Raspa de 1 limão
1 dente de alho
30 g azeite
2 cebolos cortados às rodelas
Coentros q.b., picados

Preparação

1. Num recipiente coloque o peito de frango, o sal, o sumo de limão, a mostarda e o mel e envolva. Reserve.

2. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o cuscuz e reserve.

3. Coloque no copo a água, o caldo de galinha e a raspa de limão e programe 3 min/Varoma/vel 1. Retire, deite sobre o cuscuz e envolva com um garfo. Reserve.

4. Coloque no copo o alho e o azeite e pique 8 seg/vel 5.

5. Adicione os cebolos e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

6. Adicione o frango reservado e programe 8 min/100°C/ colher inversa/vel  colher.

7. Desfie o frango 4 seg/colher inversa/vel 4. Retire e envolva o frango com o cuscuz e os coentros picados. Sirva quente ou frio.

DICA | Pode substituir os cebolos por chalotas.

NOVIDADES GASTRONÓMICAS

Parilho aqui livros de algumas novidades Gastronómicas, quero que fiquem a conhecer as novidades e também quem sabe "pedir ao Pai Natal" , ou até mesmo servir para presentear alguém, quem sabe...

Poupe com Jamie

Edição: 2013

Páginas: 288

Editor: Porto Editora

Idioma: Português

Preço: 24,50€

COMPRE BEM • COZINHE MELHOR • DESPERDICE MENOS «Este livro é relevante para todos os modelos de família – quer seja um casal, uma família numerosa, uma residência de estudantes ou alguém que vive sozinho. Garanto que todos irão encontrar receitas e estratégias para usar diariamente. É uma festa de grandes e apetitosos sabores e a lista de pratos deliciosos encontra inspiração em países de todo o mundo Mas o mais importante é que cada receita é acessível, fidedigna e, sobretudo, supereconómica. Tive o cuidado de criar um livro fácil de usar, em seis capítulos bem definidos: vegetarianas, frango, vaca, porco, borrego e peixe. Nele encontra conselhos sobre a forma de se abastecer e garantir que a sua cozinha tem tudo o que precisa para cozinhar, bem como tirar o melhor partido dos ingredientes, fazê-los render mais e aproveitá-los bem. Trata-se também de o incentivar a comprar nas lojas do bairro e a comprar com bom senso nos supermercados, talhos, mercearias, peixarias e mercados. Estou aqui para lhe fornecer toda a informação útil possível.» JAMIE OLIVER

O Alentejo à Mesa

de Maria Antonia Goes

Edição: 2013

Páginas: 136

Editor: Feitoria dos Livros

Preço: 14,70€

Sinopse

O Alentejo à Mesa é um livro de receitas que permite descobrir o sabor e aroma das ervas do campo na cozinha: acelgas, beldroegas, cardo, carrasquinhas, catacuzes, espargos bravos, funcho, hortelã da ribeira, mangerona, oregãos, poejos, silarcas, tomilho, túberas e urtigas. Segue-se a importância do pão, com as lendárias açordas ou migas e, obviamente, as inúmeras e deliciosas sopas. E, como o Alentejo é terra de convívio, os petiscos têm uma função social aglutinadora. Quanto à matança do porco é como o prefácio do Inverno e garantia de abundância. O peixe não está ausente da mesa e o cação tem papel de protagonista. A caça é uma tradição comunitária que se mantém e a sua preparação gastronómica é motivadora da participação masculina na cozinha, em versão popular ou requintada.

Cozinhar Para os Amigos

de Gordon Ramsay

Edição: 2013

Páginas: 272

Editor: Arte Plural Edições

Preço: 24,40€

Sinopse

"Enquanto chef, trabalho a mil à hora, mas quando estou em casa, gosto de abrandar. Deixo a minha bata de cozinheiro no trabalho e entro num cenário doméstico, onde tudo é completamente diferente. Em casa, a nossa cozinha é usada por toda a família e é um espaço de relaxamento. Muitas pessoas encaram a culinária como uma obrigação, mas nós acrescentamos-lhe um elemento de diversão." Longe da azáfama das cozinhas profissionais, a cozinha em casa de Gordon Ramsay é um espaço dedicado tanto ao convívio quanto à criação. Afinal, cozinhar deve ser divertido! A comida que Gordon Ramsay prepara para a família e os amigos incorpora os princípios que defende nos seus conhecidos programas de televisão: usar produtos frescos e sazonais, comprar em mercados locais sempre que possível e, sobretudo, celebrar a gastronomia tradicional e as suas muitas influências. Cozinhar para os Amigos prova que a gastronomia inglesa está cheia de tesouros escondidos. Ao longo destas páginas, Gordon Ramsay apresenta as suas versões favoritas de clássicos da cozinha inglesa, desde a famosa sopa de brócolos, queijo stilton e peras à sopa de rabo de boi; das salsichas caseiras aos peitos de pato com molho de vinho do Porto e cerejas; da shepherd’s pie com picles Branston à tarte de peixe com ostras e vieiras; do crumble de pêssego, framboesa e gengibre ao bolo floresta negra. Este livro reúne mais de 100 das receitas favoritas de Gordon Ramsay, confeções que o famoso chef gosta de preparar - e comer! - com os amigos e a família; receitas simples e clássicas, mas sempre com o toque inconfundível e original de Gordon Ramsay.

As Festas da Julie

de Julie Deffense

Edição: 2013

Páginas: 240

Editor: Marcador

Coleção: Marcador Guias Práticos Nº20

Preço: 24,40€

Sinopse

Com este livro poderá inspirar-se quer nas receitas - absolutamente deliciosas -, quer nas sugestões de temas para festas ou convívios mais íntimos.
Receitas para uma noite de cinema em casa, um brunch de domingo, um piquenique ao pôr-do-sol, um lanche depois das aulas, um aniversário especial ou para transformar a ceia das 23h59 numa data marcante.

As Melhores Receitas da Coleção Low Cost

Edição: 2013

Páginas: 224

Editor: EuroImpala

Preço: 9,99€

Sinopse

Juntámos num só livro, mais de 300 receitas da coleção Low Cost e demonstramos-lhe que comer bem e mais barato é possível e acessível a todos. Duvida? Aceite o desafio e prepare as mais variadas sugestões salgadas e doces económicas e saborosas, com ingredientes diversificados a pensar em todos os gostos

CRUMBLE DE MAÇÃ BIMBY

Agora que os dias vão ficando cinzentos e a chuva se aproxima sabe bem uma coisa quentinha, por isso aqui fica a receita de um Crumble que acompanhámos com gelado de nata, ficou muito bom, a foto é que nem por isso, não demonstra o tão bom que estava.

Ingredientes:

6 maçãs vermelhas
q.b. açúcar amarelo
q.b. canela em pó
q.b. sumo de limão

130 g farinha
100 g açúcar amarelo
1.c. chá de canela em pó
120 g manteiga sem sal
50 g nozes

Preparação:

Descasque as maçãs e corte-as em rodelas finas.
Num pirex, disponha as rodelas de maçã em camadas, polvilhando cada camada com açúcar e canela e regando com sumo de limão.
No copo da bimby coloque todos os ingredientes para a coberura e amasse 15 Seg/Vel 5.
Cubra as maçãs com este preparado e introduza no forno, pré-aquecido a 180º c. durante 40 minutos.
Sirva ainda morno ou frio, acompanhe com gelado.

Fonte "Mundo de receitas Bimby"

A INFÂNCIA DE JESUS

Preço : 17,90€

O Nobel da Literatura de 2003 . Lança um novo livro "A Infância de Jesus".

Resumo: Depois de cruzarem oceanos, um homem e um rapaz chegam a uma nova terra onde recebem um nome e uma idade, são alojados num campo enquanto aprendem espanhol, a língua do seu novo país. Agora chamados Simón e David, dirigem-se ao centro de realojamento da cidade de Novilla, onde os funcionários são corteses, mas não necessariamente prestáveis. Simón arranja emprego. O trabalho é invulgar e extenuante, mas ele não tarda a estabelecer relações com os seus colegas estivadores, que nas horas vagas mantêm diálogos filosóficos sobre a dignidade do trabalho e de uma maneira geral se afeiçoam a ele. Assume então a incumbência de localizar a mãe de David. Embora, como todos os que chegam a este novo país, ele pareça estar limpo de todos os vestígios de recordações, tem a convicção de que a reconhecerá quando a vir. E, efectivamente, ao passear pelo campo com o rapaz, vislumbra uma mulher que tem a certeza de tratar-se da mãe dele, persuadindo-a a assumir esse papel. A mãe de David vem a aperceber-se de que está em presença de uma criança excepcional, de um rapaz inteligente e sonhador, com ideias muito invulgares sobre o mundo. As autoridades académicas, porém, detectam nele um traço de rebeldia e teimam em que seja enviado para uma escola especial distante. A mãe recusa-se a entregá-lo e é Simón que tem de conduzir o automóvel durante a fuga do trio pelas montanhas.

Fonte: FNAC

BAILEYS

Para os apreciadores da famosa bebida baileys, há novidades:

A Diageo Portugal apresenta a mais apurada combinação de Whisky com chocolate belga, o novo licor Baileys Chocolat Luxe. A requintada combinação de elementos passa pela baunilha de Madagáscar, caramelo cremosa e o tradicional chocolate belga. O master blender de Baileys, Anthony Wilson, foi o criador desta fórmula deliciosa, cremosa e luxuriante. 

Fonte: Revista Máxima

QUICHE DE FRANGO E ALHO FRANCÊS-BIMBY

Uma receita para aproveitar restos de frango, ou usar mesmo bifes ou peitos de frango. Fica deliciosa.

Massa:

300 g farinha
130 g manteiga
70 g água
1 colher de chá de sal

Colocar todos os ingredientes no copo pela ordem indicada e programar 15 Seg/Vel 6.
Forrar com a massa uma tarteira de fundo amovível e picar com um garfo.

Recheio:

1 cebola
1 cenoura
300 g alho francês
frango já cozinhado
30 g azeite
3 ovos
100 g natas
100 g leite

Coloque no copo da Bimby a cebola, a cenoura e alho francês, pique 5 Seg/vel 6.
Junte o frango e 6 Seg/Vel 4, depois junte o azeite e 100º/Min 3/Vel 2. Disponha este preparado sobre a massa .
Sem lavar o copo coloque os ovos, natas e leite e 8 Seg/Vel 4. Deitar na tarteira , polvilhar com queijo ralado e levar ao forno 180º , 30 minutos, vá verificando para não ficar demasiado tostada .

ESTREIAS NA FOXLIFE

E é já durante este mês que poderemos rever as novas temporadas das nossas séries preferidas....

4.ª Temporada de ‘DOWNTON ABBEY’
segunda-feira dia 21 de outubro, às 22h00, na FOX Life

A nova temporada traz várias surpresas ao enredo e elenco depois dos acontecimentos trágicos e surpreendentes da última temporada.

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3ª Temporada REVENGE - 23 de Outubro

Depois de um final de temporada trágico, os novos episódios de ‘Revenge’ trazem muitas reviravoltas à história. De acordo com alguma imagens já divulgadas, nos primeiros minutos da nova temporada podemos ver Emily, vestida de noiva e pedir desculpas e a ser baleada. Que será que aconteceu?

Também no primeiro episódio podemos contar com a participação especial do ator portuguêsDiogo Morgado. A sua personagem será um charmoso médico de nome Jorge Velez que vai contracenar diretamente com a atriz Ashley Madekwe que na série é Ashley Davenport, a assistente pessoal da família Grayson.

Ainda na terceira temporada vamos ficar a conhecer Patrick, o filho abandonado de Victoria, personagem interpretada por Justin Hartley. Para além disto, a nova temporada vai sofrer alterações de elenco com a saída de Connor Paolo, pela morte da sua personagem, e de Ashley Madekwe.

BACALHAU À GOMES DE SÁ - BIMBY

Um destes dias resolvi experimentar esta receita de bacalhau, ficou muito saborosa, faltou só polvilhar com salsa e decorar com azeitonas, mas a juventude aqui de casa não gosta.

Ingredientes

700 g batatas , descascadas e cortadas às rodelas
400 g bacalhau , demolhado
800 g água
180 g azeite
q.b. sal
600 g cebolas
2 dentes alho
q.b. pimenta
1 folha louro
q.b. salsa , picada
q.b. azeitona preta
2 ovos

Preparação

Coloque as batatas no cesto previamente descascadas e cortadas às rodelas. Reserve.

Na Varoma coloque o bacalhau, os ovos inteiros e reserve.

No copo coloque a água, o sal, um fio de azeite, o cesto com as batatas, a Varoma e programe 30 min/Varoma/vel 4. Retire e reserve.

Sem lavar o copo, coloque o azeite restante e programe 3 min/100ºC/vel 1.

Junte as cebolas, os alhos, a pimenta e pique8 seg/vel 4.

Adicione a folha de louro e programe 20 min/100ºC/rotação inversa  / Vel colher .

Coloque num pyrex alto, uma camada de batata, o bacalhau em lascas e a cebolada. Repita as camadas, terminando com uma camada de cebolada.

Leve a forno a 180ºC durante 10 minutos para alourar.
Sirva polvilhado com salsa picada e enfeitado com rodelas de ovo cozido e azeitonas pretas.

Dica:

Pode embrulhar o bacalhau dentro de uma folha de aluminio ou coloque dentro de um saco próprio para altas temperaturas.

Fonte: Mundo Receitas Bimby

PIZZAS A ESTE, SUSHI A OESTE

Este Oeste é o restaurante do Centro Cultural de Belém e é o resultado do encontro entre duas culturas diferentes - Itália e Japão. A ementa agrada a gostos variados e é centrada nas gastronomias italiana e japonesa. 

Da experiência do Casavostra,  em Almancil, o Este Oeste combina a massa estaladiça com os ingredientes mais frescos, que cozinhados em forno de lenha, resultam no seu prato estrela: a pizza. Eu posso confirmar, já comi em Almancil e este fim de semana comi Pizza Salmone cujo a imagem se encontra em baixo e são muito, muito boas. O tio comeu linguini de gambas, voltou a repetir o que tinha comido em Almansil e diz estar muito bom.

Pizza Salmone
Mozzarella de búfala e salmão fumado

Linguini de Gambas
com camarão piri-piri e molho de tomate

Mas a juntar às especialidades italianas, junta-se o sushi do Sushi Café Avenida de Manuel Salema.  Para a próxima vou experimentar pois também aprecio imenso.

Além de restaurante, o Este Oeste tem um espaço de cafetaria e bar, onde se pode lanchar ou pedir um snack, acompanhado por uma vista para o rio de grande beleza. A decoração é inspirada em característica estéticas tradicionais do oriente e do ocidente.

De terça a quinta-feira e domingos das 10h00 às 23h00, sexta e sábado até às 00h00. Encerra à segunda-feira. Reservas: 215904358

Fonte: a cidade na ponta dos dedos.

DICAS SAUDÁVEIS

ALGUMAS DICAS PARA O NOSSO DIA A DIA

Vapor

Cozinhar a vapor, é a técnica de confeção de alimentos mais saudável que existe, pois preserva todos os nutrientes, sabor e cor. 

Mais fibra, vitaminas, sais minerais, e antioxidantes  

Os legumes e a fruta fornecem-nos todos os nutrientes e são fundamentais numa alimentação equilibrada. Consuma doses diárias: em sopas, sumos naturais, ao vapor, em purés... As possibilidades e as receitas são inúmeras.

Importância das fibras

Uma alimentação rica em fibras reduz a pressão arterial, ajuda a controlar os níveis de colesterol sanguíneo, previne o aparecimento de certos tipos de cancro, entre muitos outros benefícios.

Substitutos mais saudáveis 

Mais vale um sumo natural* do que um refrigerante;  É mais saudável o molho de tomate* que o ketchup;  Melhor iogurte* ou natas de soja do que natas;  Açúcar amarelo ou mascavado é melhor que o refinado.

Substitutos menos calóricos 

Queijo fresco em vez de requeijão;  Molho de iogurte* em substituição da maionese;  Sorvete* em vez de gelado de leite;  Presunto em vez de chouriço.

Água 

Diariamente devemos repor cerca de 2 litros de água no nosso organismo para manter uma correta hidratação. Para quem não gosta de água, as infusões quentes ou frias podem ser uma ótima solução.

Muita sopa 

A sopa é Pobre em calorias;  bastante saciante;  ajuda a regular o apetite quando ingerida no início da refeição;  De fácil digestão;  Entre outras...

Fonte "Bimby"

MISS CAN

Miss Can é o primeiro projeto de microempreendedorismo a assentar arraiais numa iniciativa apoiada pela Câmara Municipal de Lisboa. Trata-se de um negócio de venda de conservas com um design inovador num restaurado triciclo motorizado

Miss Can - From Portugal with love chega ao Castelo de S. Jorge,  traduz-se num conceito de packs de conservas que associa um produto nacional à cultura e à gastronomia, disponibilizados num ponto de venda personalizado e inovador dentro do Castelo de S. Jorge e que pretende vender um produto 100% nacional a turistas. Embora qualquer visitante o possa adquirir.

Miss Can  consiste em cinco packs que se diferenciam pelo tempero, além de ovas de sardinha ("o caviar português") que é  vendido avulso. Cada pack é constituído por três latas de sardinha, atum e cavala, enquanto um só tem bacalhau. Os packs diferenciam-se pelo nome (traditional, brave, hot, creative e patriot) que implicam temperos diferentes e incluem desde sugestões gastronómicas a curiosidades históricas portugesas. As ilustrações ficaram a cargo do ilustrador português André Da Loba e o peixe vem de um produtor da Póvoa de Varzim

Quanto a planos para o futuro,  Miss Can quer ir além das muralhas do Castelo e que os fundadores pretendem expandir-se nas vendas online e chegar a outros pontos do país.

Pode visitar o site https://pt-pt.facebook.com/misscanproducts , e ficar a conhecer melhor "Miss Can"

Fonte: "Expresso"

LIVRO "DE CORPO E ALMA"

Deixo aqui a informação do livro "De Corpo e Alma" , O Livro da Supermulher, que me pareceu bem elaborado. Saiu a semana passada, e espera ajudar as mulheres a consegirem ser SUPER.

Título: De Corpo e Alma, o livro da supermulher

Autora: Alexandra Macedo

Págs.: 224

PVP: 14,40 €

Sinopse do Livro:

Hoje em dia, as mulheres são protagonistas de autênticos milagres para conseguirem resolver todas as solicitações de que são alvo: a vida familiar, a vida profissional, a vida social e a vida pessoal. E é o conjunto de todas estas vivências que faz de nós autênticas supermulheres.

Este é um livro para «todas as mulheres que, para além de vestir bem, saber estar, saber receber, reconhecem a necessidade de descobrir algo mais sobre si e sobre sentirem-se bem consigo próprias».

Em De Corpo e Alma, o livro da supermulher, Alexandra Macedo alia os temas mais práticos – como planear o guarda-roupa da próxima estação, conselhos de maquilhagem ou segredos para ter uma pele bonita e ficar em forma – a outros mais específicos, mais profundos, mas, como vai perceber, igualmente indispensáveis para que se sinta uma mulher feliz e bonita em todos os sentidos!

Fonte "Porto Editora"