Uma receita muito boa, foi muito bem aceite aqui em casa por isso vou parilhar aqui.
Ingredientes
600 g Lombinhos de porco
100 g margarina
sal
pimenta
1/4 de cebola
1/2 colher de sopa de farinha
1 dl vinho branco
1 c. chá de estragão seco ou 1 c. sopa de estragão fresco
1 colher de sopa de mostarda
1 dl natas
Preparação:
Aloure os lombinhos sobre lume forte num tacho com a manteiga, temperados com sal e pimenta. Reduza o lume e deixe cozer mais 10 a 15 minutos. Passado este tempo a carne não estará ainda cozida, mas retire-a do tacho e conserve-a quente.
À margarina em que a carne cozeu adicione 1/4 de cebola picada finamente. Junte, mexendo, sempre a farinha. Deixe cozer durante cerca de 3 minutos. Sem parar de mexer , adicione, a pouco e pouco o vinho branco e deixe cozer até o molho estar bem ligado. Junte o estragão a mostarda e as natas. Introduza a carne novamente no tacho, tape e deixe cozer tudo em lume brando, durante mais 10 minutos sem deixar ferver o molho.
Fonte: Vaqueiro-Livro de Receitas de Carne
domingo, 26 de janeiro de 2014
sábado, 25 de janeiro de 2014
STATION no CAIS SODRÉ
O recém inaugurado Station apresenta ao Cais Sodré um
novo conceito que consiste num espaço que é simultaneamente bar, restaurante e
club. Os finais de tarde e as noites na capital nunca mais serão os mesmos
neste que é um espaço com um ambiente industrial e vista privilegiada para o
Tejo. Encontra-se dividido em dois pisos onde pode degustar deliciosos petiscos
em jantares, cocktails e dançar pela noite dentro.

Fonte: Revista Máxima
sexta-feira, 24 de janeiro de 2014
QUICHE LORRAINE - BIMBY
Ingredientes para a massa:
200 g farinha
90 g margarina
45 g água
1/2 c. chá de sal
1/2 c. chá de açúcar
Ingredientes para o Recheio:
150 g queijo Gruyére
150 g presunto ou bacon
250 g leite
30 g farinha
40 g margarina
sal e pimenta q.b.
3 0vos
50 g natas ou leite evaporado
Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes para a massa e programe 15 seg/vel 6.
Estenda a massa com a ajuda de um rolo, coloque-a sobre uma tarteira.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o queijo Gruyére e triture com golpes no turbo. Reserve.
A seguir coloque no copo o presunto, pique 3seg/vel 3 e reserve.
Coloque no copo o leite , a farinha, a margarina , o sal, a pimenta e programe 6 min/90º/vel 4.
Coloque o queijo reservado, os ovos e misture 6 seg/vel 5. Incorpore as natas e rectifique os temperos.
Sobre a base da tarte coloque o presunto reservado e cubra com o preparado.
Leve ao forno 25 minutos.
Fonte: Bimby as receitas essenciais.
quinta-feira, 23 de janeiro de 2014
RELÓGIOS DOURADOS
São um acessório de moda que se tornou obrigatório. Com
uma enorme vantagem: adaptam-se a todas as situações.



Fonte: Revista Maxima
quarta-feira, 22 de janeiro de 2014
BOLO BRIGADEIRÃO NA BIMBY
Este foi o bolo do aniversário do meu junior, logo a seguir a tanta festa, fiz meia receita, estava muito bom recomendo.
Fonte: Salpicos Doces
Ingredientes :
6 ovos
200gr de Açúcar amarelo
350gr de farinha
200gr de Manteiga
20gr de fermento para bolos (2 colheres de sobremesa)
50gr de chocolate em pó
1 pitada de sal
250gr de leite
Ingredientes para o
Recheio e Cobertura:
2 latas de leite condensado
100gr de chocolate em pó
( Usei 50gr de chocolate e 50gr de cacau)
20gr de manteiga
Preparação na Bimby :
Coloca-se a borboleta e bate-se as claras em castelo 6 min/
veloc 3 1/2 (costumo colocar umas pedrinhas de sal e umas gotas de sumo de
limão. Retira-se e reserva-se
Sem a borboleta no copo coloca-se o açúcar, a manteiga e as
gemas e programa-se 3 min/ vel 3
Adiciona-se a farinha , o fermento o chocolate, o sal e o
leite e programa-se 20seg/ vel 3
Adiciona-se então as claras batidas em castelo 15 seg/ veloc
3 ou manualmente.
Deita-se numa forma alta (20-22 cm) untada com manteiga e
polvilhada com farinha e leva-se ao forno pré aquecido a 180º cerca de 30 a 40
minutos ( verifiquem com um palito ou esparguete).
Preparação do recheio
e cobertura na Bimby :
Coloca-se todos os ingredientes e programa-se 36 min. /
100º/ veloc 4
Retira-se de imediato e deixa-se arrefecer antes de rechear
e /ou barrar o bolo.
Decora-se com o granulado de chocolate .
Preparação
tradicional :
Bate-se as claras em castelo e reserva-se .
Num outro recipiente bate-se o açúcar com as gemas até ficar
uma massa esbranquiçada e adiciona-se a manteiga amolecida. De seguida vai -se
juntando a farinha misturada com o sal o fermento e o chocolate.
Bate-se tudo por forma a ficar uma massa bem ligada e
suave.
Adiciona-se por fim as claras batidas em castelo e vai ao
forno pré aquecido a 180º
cerca de 30 a 40 minutos.
Preparação do recheio
e cobertura de forma tradicional:
Coloca-se ao lume todos os ingrediente e vamos envolvendo
tudo bem tentando não deixar ferver .
terça-feira, 21 de janeiro de 2014
TENDÊNCIA: ESTILO GRUNGE
TENDÊNCIA:
ESTILO GRUNGE
O estilo Grunge é uma das grandes tendências desta
estação e peças como leggings de napa, boyfriend jeans, creepers, botas com
aberturas, biker boots, t-shirts, casaco de cabedal e o padrão tartan são os
hit deste estilo. Aqui fica a dica:




Fonte: Cidade fm
segunda-feira, 20 de janeiro de 2014
SAIA LÁPIS
O modelo saia Lápis está super na moda e é perfeito para
looks mais formais ou informais. Aqui ficam algumas ideias para conjugar este
modelo de saia.




Fonte: Cidade fm
domingo, 19 de janeiro de 2014
NOVA COLECÇÃO MANGO
NOVA COLECÇÃO MANGO
A aposta vai
para os tons neutros, para o estilo denim, os padrões africanos e as riscas. A
coleção divide-se nas linhas Houndstooth, em que o preto e branco predominam; a
linha Williamsburg em que o estilo é minimalista e geométrico; a linha Les
Marais com supremacia do denim em linhas direitas, a linha Vanilla Soft com
tons nude e pastéis; Lounge Suit que apresenta peças com riscas que
proporcionam silhuetas longa e alguns formatos oversize; a linha Coachella com
destaque nas aplicações, bordados e estampados; a linha Songline marcadamente
feminina, em tons rosa e cinza, com destaque nos padrões originais; Africa, que
revela tendências provenientes do continente quente, com looks safari; a New
Boat com inspirações marítimas com especial referência ao amarelo suave e
azulão; Bandana, uma linha que combina o preto e roxo nos estampados pañuelo, e
detalhes transparente; Boho, em estilo descontraído que combina as cores caqui,
vermelho vivo e branco; e as linhas High Summer I e II, ambas com padrões
variados e coloridos, para tardes de verão em grande estilo.






Fonte: Revista Máxima
sábado, 18 de janeiro de 2014
12 dicas para não ter que descer do salto alto
12 dicas para não ter que descer do salto alto
Andar
nas alturas nem sempre é fácil e, por vezes, é mesmo preciso alguma habilidade.
Deixamos-lhe algumas dicas para que não se torture mais e se consiga manter em
cima de alguns centímetros durante todo o dia.

É uma espécie de relação amor/ódio para muitas mulheres:
adoramos saltos altos, mas eles nem sempre nos facilitam a vida. Quantas vezes
não reclamou de dores nos pés por estar de salto alto? Ou não se viu ansiosa
para descalçar esse mesmo par durante uma festa? Ou até mesmo no trabalho? Mas
há truques que podem fazer toda a diferença no seu dia-a-dia, devolvendo-lhe o
visual glamoroso que afinal pretendia ao calçar um salto com uns centímetros.
1 -
Muito tempo em pé e parada? Coloque um pé à frente do outro: esta
posição permite distribuir melhor o peso do corpo e garante que os joelhos
ficam esticados. Assim, aquela dor incomodativa vai demorar mais a chegar e vai
apresentar uma boa postura e uma figura esbelta.
2 -
Escolha o tamanho do salto de acordo com o ritmo da ocasião: aposte
em saltos altos e finos somente se tiver tempo para estar quieta, ou seja, se
não for andar muito ou se não estiver muito tempo de pé. Quanto mais parada
estiver, maior pode ser o salto.
3 -
Não torture os seus pés, faça uso de palmilhas de silicone: o
pé não escorrega para a frente, não transpira tanto e ainda fica mais
confortável. Este tipo de palmilhas permite que, mesmo depois de algumas horas
em cima do salto, os pés continuem aliviados.
4 -
Aproveite o final da tarde para comprar o tão desejado par de sapatos: a
melhor hora para comprar uns sapatos (de salto ou não) é ao fim do dia, pois os
pés tendem a inchar. Aproveite também para dar uns pulinhos com eles calçados,
assim garante que não estão largos e que não vai passar o tempo todo a
perdê-los.
5 -
Postura… o segredo para fazer dos saltos altos os seus maiores
aliados:joelhos esticados e andar recto, mantendo sempre os pés paralelos
durante o andamento são regras essenciais. Deixe de lado o famoso cruzar de
pernas, típico das passerelles, e garanta a postura e o equilíbrio, fazendo com
que o peso do seu corpo recaia sobre os saltos.
6 -
Procure sapatos com mais apoio no centro do pé: muitos
dos saltos altos pecam por não ter um centro bem estruturado, o que leva a que
o pé não fique bem apoiado. Quando experimentar os sapatos, certifique-se de
que o seu pé fica bem sustentado. Assim garante que o peso do seu corpo não
recaia todo na parte da frente.
7 -
Mime os seus pés: não deixe que calos ou joanetes tomem
conta deles, pois podem ser uma verdadeira dor de cabeça. Faça massagens com um
pouco de creme - ou melhor ainda: peça ao seu companheiro que o faça -
sobretudo quando usar saltos acima dos 7 centímetros. No verão aposte em
sandálias abertas, pois deixam respirar o pé e evitam mais as infeções por
fungos.
8 - Mude
de salto como quem muda de camisa: sim, deve variar. Não
ande a semana toda com os mesmos sapatos. Se é fã de saltos altos e não vive
sem eles, então vá alternando os vários estilos existentes. Assim terá dias em
que os seus pés conseguem descansar um pouco.
9 - Tenha
atenção onde vai pisar: não queira correr o risco de ficar
com o salto enterrado na areia ou na relva durante um casamento… ou até ficar
com ele preso no meio da calçada. Antes de escolher o salto para onde vai
subir, deve ter em atenção a superfície onde vai estar.
10 -
Sapatos novos? Dê-lhes um tratamento de choque: para
não correr o risco de ficar com os pés feridos coloque um pouco de vaselina ou
creme gordo no pé e também nos locais mais duros do sapato (por ex. calcanhar).
Assim vai evitar as famosas e dolorosas bolhas.
11 -
Testar e praticar em casa é fundamental: após a compra, calce
os sapatos em casa e caminhe com eles. Deve praticar o mais possível, tanto
para os sapatos se adaptarem à forma do seu pé, como para que você mesma ganhe
confiança quando for para a rua com eles. Aproveite ainda para subir e descer
escadas e andar sobre os mais diversos pisos, como em cima de tapetes, de relva
ou de um chão mais escorregadio.
12 - Ande
em bicos de pés… mas bem apoiada no salto: o salto deve
ser a primeira coisa a aterrar no chão. Não pise a superfície (seja ela qual
for) nem com o pé todo de uma vez, nem somente com a parte da frente do pé (os
dedos), assim estará a forçar apenas os dedos, não permitindo uma boa
distribuição do peso. Afinal o salto é o pilar principal, existindo
precisamente para assegurar que o pé está bem apoiado.
Se é fã do uso diário de saltos altos coloque em prática
algumas destas dicas, mas não se esqueça que, quando utilizados diariamente,
podem causar deformidades como unhas encravadas, calosidades, joanetes,
inflamações nos tendões e até fracturas.
Fonte: Revista Activa
sexta-feira, 17 de janeiro de 2014
BOLACHAS DE CANELA E GENGIBRE - BIMBY
Ingredientes:
250 gr de
farinha
90 gr de
açúcar
1 ovo
100 gr de
manteiga
2 colheres
de sopa de canela
1 colher de
chá bem cheia de gengibre em pó.
1 colher de
chá de fermento
Preparação:
Colocar no
copo da Bimby o açúcar e pulverizar uns Segs.Vel.9.
Adicionar a manteiga e o ovo, 10Segs.Vel.4.
Colocar a farinha, a canela, o gengibre e o fermento 15Segs.Vel.6.
Colocar a massa dentro do dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro untado e polvilhado, ou para um tapete de silicone, ou uma folha de papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.
Adicionar a manteiga e o ovo, 10Segs.Vel.4.
Colocar a farinha, a canela, o gengibre e o fermento 15Segs.Vel.6.
Colocar a massa dentro do dispara-biscoitos e dispare para um tabuleiro untado e polvilhado, ou para um tapete de silicone, ou uma folha de papel vegetal.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.
Fonte: Mundo
de Receitas Bimby
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