MEO JAZZ

A MÚSICA INVADE OS JARDINS DE LISBOA!

Um elenco dos melhores músicos da atualidade atua nos fins de tarde de sexta e domingo, em praças, ruas, espaços verdes, miradouros carismáticos, hotéis, museus, ascensores e estações de comboio, jardins e espaços verdes para celebrar a boa musica, sol e atmosfera de confraternização. Um evento para todos, de entrada livre!

JUNHO

ANFITEATRO KEIL DO AMARAL (MONSANTO)

SEXTAS 18 HORAS                                                                          DOMINGOS 17HORAS

07	LARGO DO INTENDENTE Vermelho	02	J.C. Project + Tony Bruheim + Zef
14	PARQUE VALE DO SILÊNCI Khayalan Trio + Manu	09	Kika Santos | Heart beats from the hearts + Cruzfader
21	AVENIDA DA ÍNDIA (GAU) Mistah Isaac & The Soul Food Junkies + Camboja	16	Cae + Gipsy
28	MUSEU DA CIDADE Fresh Fred and Freinds	23	Bruno Santos Ensemble + Mike Stellar
		30	Urbanvibsz + Ras Fernando Red Bull Silent Garden

JULHO

JARDIM DA ESTRELA

SEXTAS 18 HORAS                                                                          DOMINGOS 17HORAS

05	MIRADOURO DO TOREL The Bagattels + Wilson Vilares	07	Spinifex Quintet + Nokin
12	HOTEL TIVOLI Sofia Saragoça & Mark Cain + Lucky	14	Groove 4tet + Manaia
19	JARDIM DO MUSEU DE ARTE ANTIGA Cati Freitas + Pedro Mateus	21	Filipe Gonçalves + Nuno Di Rosso
26	PARQUE BENSAÚDE José Dias Quarteto 360 + Miguel Sá	28	Tiago Bettencourt | Acustico + Dedy Dread & Mr Bird Red Bull Silent Garden

AGOSTO

JARDIM DO PARQUE EDUARDO VII  

SEXTAS 18 HORAS                                                                          DOMINGOS 17HORAS

02	MIRADOURO PORTAS DO SOL Pedro Pinto Quarteto + Miguel Sá	04	L.A. New Mainstream + Davide (mesa de mistura)
09	JARDIM BOTTO MACHADO |FEIRA DA LADRABica Pingado	11	Avalanche + Celeste / Mariposa
16	TERREIRO DO PAÇO | CAIS DAS COLUNAS Jocelyn Medina + Lúcio Monteiro	18	The Seven Hill City Rockers + Irmãos Makossa
23	MUDE Open Source	25	Danae + Mr. Issac  Red Bull Silent Garden
30	BICA | ESCADARIA SLagarto + Antony Millard

SETEMBRO

           JARDIM DA TAPADA DAS NECESSIDADSE

SEXTAS 18 HORAS                                                                          DOMINGOS 17HORAS

06	CORREDOR VERDE DE MONSANTO (GAU) Anthony John Quartet + Fresh Fred	01	Small Trio + Glue
13	HOTEL MUNDIAL Duo Ricardo Pinto | Daniel Hewson + Mute	08	Brass Wires Orchestra + Vitor Silveira
20	MERCADO DE SANTA CLARA L'Escargot + Pedro Menicio	15	Lokomotiv + Switchst(D)ance
27	MIRADOURO DE SANTA CATARINA Os Compotas + Timon	22	Mariana Norton + Andy H
	BICA  ESCADARIA SLagarto + Antony Millard	29	Vahagn & the Sky People + Stereossauro | DJ Ride | Rui Murka Red Bull Silent Garden

CHEESE CAKE - BIMBY

Cá em casa todos gostamos de Cheesecake, e tenho lido que o feito na Bimby fica muito bom, então deitei mãos à obra e resolvi experimentar, para poder dar a minha opinião e só vos digo recomendo 5 estrelas, e coloquei por cima compota de morango feita  na bimby e usei iogurtes naturais também feitos na Bimby, ficou aprovadíssimo.

Ingredientes para a Base:
200 g bolacha maria
70 g de manteiga

Coloque as bolachas no copo e triture 10 Seg/Vel 9.
Adicione a manteiga e programe 15 Seg/Vel 6.
Forre com esta massa uma tarteira de fundo removível.

Ingredientes para o Recheio:
3 iogurtes naturais
5 folhas de gelatina
500 g de requeijão ou queijo fresco
150 g de açúcar
gotas de limão q.b.
5 c. sopa de água
compota de morango ou frutos silvestres

Demolhe a gelatina na água  e reserve.
Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 Seg/Vel 9. Reserve
Coloque no copo 1 iogurte natural e programe 2 Min/70º/Vel 2 1/2
Adicione a gelatina escorrida e programe 12 Seg/vel 3.
Junte os iogurtes restantes, o quijo, o limão, o açúcar reservado e programe 25 Seg/Vel 4.
Deite o preparado sobre a base e leve ao frigorífico cerca de 3 horas.
Desenforme e decore com a compota de morango ou frutos silvestres.


Fonte "Bimby As receitas Essenciais"

STRADIVARIUS-NOVIDADES

Partilho aqui algumas novidades da Stradivarius

    



    

    


    

POLVO À LAGAREIRO

Aqui em casa todos gostamos muito de Polvo à Lagareiro, mas o não é uma refeição que se faça muito rápida, pois tem que se cozer o polvo e depois tem que ir ao forno com as batatinhas. Mas um dia destes resolvi abreviar a receita e ficou bom na mesma, por isso partilho aqui a receita que fiz.

Para o Polvo:

800 gr de polvo limpo
1 cebola com casca

Deixe cozer o polvo na panela de pressão por  20 minutos, junte-lhe uma cebola com casca e sem sal, para que o polvo não fique duro. Reserve.

Para as Batatinhas:

Batatinhas pequenas
alho picados
Sal q.b.
azeite
Piri-piri a gosto

Lave bem as batatinhas e coloque-as num pirex ou recipiente que possa ir ao micro-ondas. Tempere-as depois com o sal, o piri-piri, os dentes de alho picadinhos e o azeite.
Tape bem o recipiente com película aderente e leve ao micro-ondas, em potência máxima, cerca de 10 minutos. (Em alguns micro-ondas mais potentes poderá demorar uns minutos menos, e noutros com menor potência, um pouco mais!)
Retire do micro-ondas e cuidadosamente retire a película  dê um murro em cada batatinha e disponha-as à volta do polvo, regando-as com o azeite quente.

Calorias & Colesterol...continuando

PEIXE,  MARISCOS E AVES

PEIXE

Para reduzir as gorduras na sua dieta, encontrará opções saudáveis entre os peixes e os mariscos e também nas aves.

Os peixes gordos de água fria como o salmão, a cavala e as sardinhas são uma excelente fonte de ácidos gordos ómega-3. Sendo uma gordura polinsaturada combate  as doenças coronárias e a hipertensão e ajuda a reduzir os níveis dos triglicéridos.

SALMÃO

Os peixes gordos são repletos de gorduras benéficas para o coração. São pobres em gorduras saturadas e colesterol. Tente no entanto limitar o consumo de peixes grandes (espadarte, tubarão, atum) pois, como se alimentam de outros peixes, podem acumular grandes quantidades de mercúrio.

As sardinhas enlatadas também são uma excelente fonte de cálcio, no entanto deve escorrar bem o óleo ou o azeite  antes de as consumir.
Para reduzir o óleo dos peixes enlatados, coloque-os num coador e lave-os, antes de usar.

Os peixes brancos (solha, bacalhau, perca, truta, peixe-gato) também são pobres em gordura. A maioria é rica em vitaminas B e alguns em vitaminas A, D e E.

BACALHAU

O peixe branco é muitas vezes vendidos em filetes mas, sendo um peixe magro e fino cozinham com muita facilidade. Pane-os antes de cozinhar. Passá-los por farinha é o suficiente para que fiquem menos quebradiços.
Não cozinhe o peixe em microondas se forem muito finos pois, cozinham rapidamente e a temperatura pode não ser a suficiente para matar os microorganismos.

MARISCO

Crustáceos (camarão lagosta, santola); Moluscos (ameijôas, vieiras, mexilhões, lulas e polvos).

O marisco é pobre em gordura saturada e rico em vitaminas e minerais mas, também rico em colesterol! A evitar por todos aqueles que têm de diminuir o seu nível de colesterol...No entanto, as vieiras e as lagostas são quase isentas de gordura e pobres em colesterol.

O marisco deteriora-se com muita facilidade por isso, deve cozinhá-lo no dia da compra ou use marisco congelado e coloque-o logo no congelador assim que chega a casa.

Cozinhe a vapor, grelhando ou salteando em azeite. Evite adicionar manteiga ou outros molhos ao marisco - fazer um cocktail é a melhor escolha.

AVES

Se já não pode com o frango, escolha outras aves mas, não esqueça de lhes retirar a pele e preferir sempre a parte do peito.

Antes de assar um frango, levante a pele da carne e esfregue com uma pasta de ervas (folhas de salva, tomilho, etc..). Dará mais sabor à carne e não à pele.
A carne branca do frango é mais pobre em calorias e gorduras saturadas e colesterol do que a carne escura.
As asas do frango têm pouca carne e muita gordura.

BIFE DE PERÚ SERVIDO COM LARANJA

 A carne de perú é uma excelente fonte de proteínas e vitaminas do grupo B.
Como o frango, o perú será mais saboroso se cozinhado com a pele mas retire-a antes de comer.
A melhor opção é o peito de perú. Cozinhe-o com ervas frescas e especiarias.
Atenção que o perú estufado absorve muita gordura.

MAIS DENTADINHAS, SEM GUARDANAPO...E NÃO SÓ!

Umas tostinhas apetitosas para iniciar uma refeição de Domingo...

tostinhas do mar

Ingredientes:

200 grs de delicias do mar

3 colheres de ketchup

3 colheres de maioneses
1colher (sopa) vinho do Porto
20 tostas pequenas
1/2 cebola picadinha
pimenta q.b.
1/2 limão (só sumo)

Simples e frescas as tostinhas com delícias do mar que fazem sempre as delícias cá em casa...
Esta receita é mais uma variante das que muito encontramos por aí e que se faz num ápice.

Descongelei as delícias do mar e depois cortei-as aos bocadinhos. Misturei com o ketchup, a maionese, a cebola picadinha, o sumo de limão e uma colher (sopa) de vinho do porto. Temperei com pimenta e uma pitadinha de sal fino e distribuí pelas tostas.
Enfeitei com salsa e quadradinhos de limão.

Bolo Receita Nigella

Após ter visto um dos programas desta tão famosa "cooker" inspirei-me a fazer uma das suas receitas apresentadas.
O aspecto ficou assim, fácil de fazer e bastante saboroso.

acabadinho de sair do forno

Depois de algumas horas....

Ingredientes:
1 iogurte (usei natural açucarado do Lidl)
3 ovos
2 medidas (iogurte) de açucar
1 medida de farinha de milho
1 medida de óleo
1 cálice pequeno de aroma de baunilha
raspa de 1 limão q.b.

Misturar tudo muito bem, bater as claras em castelo e reservar.
Misturar 1/3 das claras já batidas na massa e mexer bem, adicionar as restantes claras incorporando só.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha e levar ao forno.
Eu aqueci o forno a 150g e ficou pronto em 30 minutos.

Globos de Ouro

Hoje é a noite dos Globos de Ouro.

HAVAIANAS

A primeira loja Havaianas em Lisboa conta com 40m2 de puro espírito de verão localizados no nº 42 da mítica Rua Garrett, em pleno Chiado

Dentro da loja encontra-se uma explosão de formas e cores, entre flip-flops, sandálias, alpercatas, sabrinas, ténis e galochas, sem esquecer os acessórios, como toalhas, porta-chaves e capas para iPad e iPhone.

   

Deixo aqui os modelos Verão 2013

Havaianas Modelos Femininos.

Havaianas Modelos Masculino.

Havaianas Modelos Unissex.

Havaianas Modelos Kids.

Havaianas Modelos Baby.

Fonte "Revista Activa"