terça-feira, 31 de dezembro de 2013
domingo, 22 de dezembro de 2013
segunda-feira, 16 de dezembro de 2013
CUS CUS PERU BIMBY
Ingredientes:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 chávenas de cuscuz
3 laranjas
1 ramo de hortelã
Preparar os cuscuz de acordo com as indicações da embalagem.
2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 chávenas de cuscuz
3 laranjas
1 ramo de hortelã
Preparar os cuscuz de acordo com as indicações da embalagem.
Descascar e cortar duas das laranjas. Cortar em rodelas
finas e depois em quatro partes.
Lavar e separar as folhas de hortelã.
Fazer o tempero,
misturando o azeite com o sumo e raspa de uma laranja.
Quando os cuscuz estiverem frios, juntar o frango desfiado,
a laranja e as folhas de hortelã.
Regar com o tempero e misturar. Está pronto a servir!
Fonte: Cravo
e Canela
domingo, 15 de dezembro de 2013
DICAS INTERESSANTES
Costumo ler um Blog que se chama "Organizar a Casa", acho muito interessante, muitas vezes tem dicas interessantes, das quais já experimentei algumas e tive sucesso, por isso vou partilhar algumas novas, mas estas não testei, se alguém testar, avise, ficamos à espera.
Açúcar está em pedra?
Acho que já aconteceu a todas as pessoas e para evitar isso,
quando for a encher o seu açucareiro ou lata do açúcar, coloque um bocado de uma bolacha de água e
sal.
Vai verificar que o o açúcar não vai empedrar.
- Frescas num instante
Apetece-lhe beber uma taça de champanhe ou vinho bem fresco
e esqueceu-se de colocar a bebida no frigorífico? Envolva a garrafa em papel de
cozinha ligeiramente molhado e coloque-a no congelador, por cerca de 20
minutos.
- Conservar com maça
Coloque metade de uma maça dentro da caixa do pão para que
este não seque. Se a caixa for de madeira, limpe-a semanalmente, de forma a não
ganhar bolor, passando-lhe um pano embebido em vinagre branco. Deixe secar
aberta.
- Pepino mais saboroso
Uma forma rápida de retirar-lhes o sabor amargo, muito
característico deste legume, é mergulhá-los sem casca, num prato com leite e um
pouco de açúcar. Depois, corte às rodelas, tempere a gosto e utilize.
- Bebida com gás
Quando abrir uma garrafa de litro de uma bebida gaseificada,
volte a fechá-la bem. Porém, para que a rolha não salte, envolva-a em película
aderente.
- Comprar coco
Para escolher coco, agite-o bem: se ouvir o som do leite no
interior é sinal que está maduro e é de boa qualidade.
Asse um frango sem o secar
– Se o seu frango assado no forno costuma ficar muito seco,
eis a solução; recheie-o com uma maça antes de o levar ao forno. Quando estiver
pronto, deite fora a maça e prepare-se para saborear um delicioso frango
assado.
Mantenha os bolos frescos
– Quer aprender um meio simples e eficaz para manter frescos
os bolos, caseiros ou não? Guarde-os juntamente com meia maça. A sua frescura
irá durar muito mais tempo que o habitual.
Amadureça o tomate verde
– Quando foi comprar tomate, estava todo verde? Não se
preocupe, pode amadurecê-lo rapidamente se o colocar num saco de plástico
durante 2 dias, juntamente com uma maça madura. Para obter os melhores
resultados, mantenha uma proporção de 1 maça para cada 5 ou 6 tomates.
Absorva o sal das sopas e dos guisados
– Por vezes deitamos sal a mais na comida. Quando se
distrair com o sal, basta adicionar uma fatias de maça ( ou umas rodelas de
batata ) na sopa ou no guisado. Depois de os cozinhar durante mais uns 10
minutos, retire as fatias de maça ( ou a batata ), com elas, sairá também
o sal em excesso.
Fonte "Organizar a casa"
sábado, 14 de dezembro de 2013
CIRCO DE LUZ - ANIMA NATAL NO TERREIRO DO PAÇO
O Terreiro do Paço, em Lisboa, vai ser palco do “Circo de
Luz”, um espetáculo multimédia gratuito que celebra o Natal, de 14 a 25 de
Dezembro. A experiência conta com uma música original dos Deolinda e a
participação de Nuno Markl.
O “Circo de Luz” utiliza o vídeo mapping e a animação 2D e
3D para explorar o universo vintage, burlesco e festivo da arte circense,
através de vozes de atores que dão vida a personagens de animação. O espetáculo
será projetado nas fachadas do Terreiro do Paço e terá sessões diárias às
19:00, 20:00, 21:00 e 22:00, exceto nos dias 24 e 25 que contam com uma única
sessão às 19h00.
O
evento está a ser organizado pela Câmara Municipal de Lisboa, em parceria com a
Associação Turismo de Lisboa e a EGEAC.
sexta-feira, 13 de dezembro de 2013
TIGELADA DE LARANJA
Uma sobremesa rápida e muito saborosa, eu apenas fiz metade da receita
200g de açucar fino
1 colher de chá de amido de milho
1 colher chá de manteiga
4 ovos
sumo e raspa de 3 laranjas
1 pau de canela e canela em pó
Preparação
1 Raspe as laranjas e esprema o sumo.
Misture o açucar com a farinha, acrescente
a manteiga à temperatura ambiente,
os ovos inteiros, o sumo e a raspa das laranjas
e o pau de canela.
2 Misture ligeiramente.
3 Num prato próprio para o forno, untado com manteiga,
coloque o preparado anterior. Polvilhe com canela
e leve ao forno, pré-aquecido a 180 cº, até cozer (15 a 25 minutos)
4. Sirva à temperatura ambiente.
Visão Receitas para poupar |
200g de açucar fino
1 colher de chá de amido de milho
1 colher chá de manteiga
4 ovos
sumo e raspa de 3 laranjas
1 pau de canela e canela em pó
Preparação
1 Raspe as laranjas e esprema o sumo.
Misture o açucar com a farinha, acrescente
a manteiga à temperatura ambiente,
os ovos inteiros, o sumo e a raspa das laranjas
e o pau de canela.
2 Misture ligeiramente.
3 Num prato próprio para o forno, untado com manteiga,
coloque o preparado anterior. Polvilhe com canela
e leve ao forno, pré-aquecido a 180 cº, até cozer (15 a 25 minutos)
4. Sirva à temperatura ambiente.
quinta-feira, 12 de dezembro de 2013
ALDEIA DE NATAL NO PARQUE EDUARDO VII
Durante toda a quadra festiva, a Aldeia do Natal promete
fazer as delícias de toda a família com representações da jornada de José
e Maria, de 29 de novembro a 24 de dezembro, o nascimento de Jesus, a
chegada dos Reis Magosa 6 de janeiro, paradas diárias do estábulo das
renas até à Casa do Pai Natal, uma bola de neve gigante, canhões de neve e
uma árvore de Natal com 20 metros.
São 35 dias de festa, com muitas atrações lúdicas e
culturais para toda a família, que passam pela recriação de ambientes,
espetáculos e oferta gastronómica. Os mais novos vão render-se
ao Bosque Encantado, onde podem familiarizar-se com renas, corujas,
coelhos; conhecer a Casa do Pai Natal e a Casa dos Duendes;
enviar a sua carta para o Polo Norte e tirar a já tradicional fotografia com o
senhor das barbas brancas. Os mais velhos podem reviver a sua infância através
de exposições temáticas.
29 nov a 15 dez -
Qua, Qui: 14h-20h; Sex: 14h-22h; Sáb:
11h-22h; Dom: 11h-20h
16 dez a 6 jan - Seg a Qui: 14h-20h; Sex: 14h-22h; Sáb: 11h-22h; Dom: 11h-20h
Dias 24 e 31 de Dezembro, a Aldeia Natal encerra às 18 horas
16 dez a 6 jan - Seg a Qui: 14h-20h; Sex: 14h-22h; Sáb: 11h-22h; Dom: 11h-20h
Dias 24 e 31 de Dezembro, a Aldeia Natal encerra às 18 horas
Bilhetes:
Seg a Sex
8€ (3 aos 11 anos), 10€ (adultos)
Sáb e Dom
10€ (3 aos 11 anos), 12€ (adultos)
As crianças menores de dois anos têm entrada livre
Seg a Sex
8€ (3 aos 11 anos), 10€ (adultos)
Sáb e Dom
10€ (3 aos 11 anos), 12€ (adultos)
As crianças menores de dois anos têm entrada livre
existe ainda a possibilidade de adquirir Pacotes Família por
24 euros (três acessos durante a semana) e 50 euros (5 acessos no fim de
semana).
Condições especiais para Escolas e Empresas.
Fonte “Jornal Expresso”
quarta-feira, 11 de dezembro de 2013
TARTE DE CHOCOLATE BIMBY
Muito boa esta tarte, só fiz meia receita e não ficou nada pequena e também não coloquei o chantilly, mas deve combinar muito bem.
Ingredientes
P/ a massa:
250 g bolacha Maria
200 g manteiga
P/ o creme:
5 claras de ovo
5 gemas de ovo
250 g açucar
150 g manteiga
200 g chocolate
50 g farinha
250 g bolacha Maria
200 g manteiga
P/ o creme:
5 claras de ovo
5 gemas de ovo
250 g açucar
150 g manteiga
200 g chocolate
50 g farinha
Preparação
Massa:
Coloque no copo a bolacha e pulverize 15 seg/vel
6 .
Junte a manteiga e programe 15 seg/vel 6. Com
este preparado forre uma tarteira e reserve.
Recheio:
Lave bem o copo, coloque a "borboleta" , as claras
e bata 5 Min/vel 3 - 4. Retire e reserve.
Retire a "borboleta" e sem lavar o copo misture as
gemas com o açúcar, a manteiga e programe 5 min/ 70°C/vel 4.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Adicione o chocolate partido aos bocados, espere que amoleça
um pouco e programe 10 seg/vel 6.
Por fim adicione a farinha e programe 10 seg/vel 3.
Envolva as claras em castelo reservadas e programe 10
seg/vel 5, ajudando com espátula.
Deite na tarteira e leve ao forno durante cerca de 25
minutos.
Enfeite com chantilly a seu gosto.
Fonte: Mundo
de Receitas Bimby
terça-feira, 10 de dezembro de 2013
POTA COM CERVEJA - BIMBY
Aqui fica uma outra maneira de a pota ser confeccionada.
Ingredientes
30 gr de azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
200 gr de polpa de tomate
1 kg de tiras de pota (já descongeladas)
100 gr de cerveja
20 gr de mostarda
1 iogurte
Sal e pimenta qb
1 cebola média
2 dentes de alho
200 gr de polpa de tomate
1 kg de tiras de pota (já descongeladas)
100 gr de cerveja
20 gr de mostarda
1 iogurte
Sal e pimenta qb
Preparação
No copo colocar o azeite, a cebola, os alhos e picar 5 seg,
vel 5, de seguida refogar 5 min, varoma, vel 1.
Juntar a polpa de tomate e programar 5 min, 100º, vel 1.
Adicionar as tiras de potas cortadas em bocados mais pequenos, a cerveja, temperar com sal e pimenta e cozinhar 25 min, 100º, vel colher inversa.
Juntar a mostarda e o iogurte e programar mais 8 min, varoma, colher inversa.
Juntar a polpa de tomate e programar 5 min, 100º, vel 1.
Adicionar as tiras de potas cortadas em bocados mais pequenos, a cerveja, temperar com sal e pimenta e cozinhar 25 min, 100º, vel colher inversa.
Juntar a mostarda e o iogurte e programar mais 8 min, varoma, colher inversa.
Fonte: Sabores
leves lena
segunda-feira, 9 de dezembro de 2013
PESCADA DE FRICASSE BIMBY
Ingredientes
400g de filetes de pescada
Sumo de 1 limão
5g de salsa
250g de água
50g de cebola
10g de manteiga
15g de azeite
25g de vinho branco
1/2 colher de sopa de farinha tipo 65
100g de leite
1 gema de ovo
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 caneca de arroz branco
Sumo de 1 limão
5g de salsa
250g de água
50g de cebola
10g de manteiga
15g de azeite
25g de vinho branco
1/2 colher de sopa de farinha tipo 65
100g de leite
1 gema de ovo
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 caneca de arroz branco
Acessórios
Varoma
Preparação
Primeiro, cortar os filetes em três partes e colocar numa
tigela juntamente com uma pitada de sal e pimenta e sumo de meio limão. Deixar
a marinar durante 30 minutos.
Entretanto, no fogão, cozer o arroz juntando uma pitada de sal e um fio de azeite.
Entretanto, no fogão, cozer o arroz juntando uma pitada de sal e um fio de azeite.
Colocar no copo a água e a pescada na Varoma e programar
15min, Varoma, vel 2.
No fim, retirar a Varoma e reservar a água de cozedura.
No fim, retirar a Varoma e reservar a água de cozedura.
No copo colocar a cebola, o azeite e a manteiga e picar
5seg, vel 5 e de seguida refogar 5min, Varoma, vel 1.
De seguida, adicionar ao refogado o vinho branco, uma pitada de sal e pimenta e 75g da água de cozedura reservada e programar 5min, 100ºC, vel colher de pau.
De seguida, adicionar ao refogado o vinho branco, uma pitada de sal e pimenta e 75g da água de cozedura reservada e programar 5min, 100ºC, vel colher de pau.
Numa tigela, colocar a farinha, o leite, a gema de ovo e um
pouco de sumo de limão, misturar muito bem e reservar.
Juntar ao copo a mistura anterior e programar 2min, 90ºC, vel 2.
Adicionar a salsa picada e envolver com a ajuda da espátula.
Juntar ao copo a mistura anterior e programar 2min, 90ºC, vel 2.
Adicionar a salsa picada e envolver com a ajuda da espátula.
Servir a pescada envolvida no molho e com arroz branco. A minha tinha mesmo muito molho, como podem ver pela foto.
Fonte: Mundo
de Receitas Bimby
domingo, 8 de dezembro de 2013
MUFFINS CHOCOLATE BIMBY
Ingredientes
2 chávenas de farinha
1 colheres de (chá) fermento em pó
1 chávena de açúcar
125 g de chocolate em pó
50 g manteiga
2 ovos
1 chávena de leite
1 colheres de (chá) fermento em pó
1 chávena de açúcar
125 g de chocolate em pó
50 g manteiga
2 ovos
1 chávena de leite
Acessórios
Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo e
misture30 segundos velc 5. Se vir que não ficou bem batido dê-lhe mais 30 segundos.Coloque
esta mistura em formas de papel ou formas untadas com manteiga e polvilhadas
com farinha. Leve ao forno (180º C) durante 20 minutos.
Fonte: Mundo
de Receitas Bimby
sábado, 7 de dezembro de 2013
BOLOS DE CANELA E ERVA-DOCE BIMBY
Ingredientes
2 ovos
350 g de farinha
50 g de leite
120 g de azeite
100 g de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de erva doce
350 g de farinha
50 g de leite
120 g de azeite
100 g de açúcar
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de erva doce
Preparação
Preparação:Colocar tudo no copo - 20 seg, Vel
6.Disparar os biscoitos para um tapete de silicone, ou então fazer umas boinhas
e cozer em forno pré aquecido a 180º graus até estarem douradinhos (mais ou
menos 15 minutos, depende do forno).
Fonte: Mundo
de Receitas Bimby
sexta-feira, 6 de dezembro de 2013
STOCKMARKET
Começa hoje este grande evento , com marcas muito boas e descontos até 70%, se ainda não fez as suas compras de Natal, pode aproveitar esta oportunidade.

BILHETEIRA
STOCKMARKET e OUTBOOK
8 de Outubro de 2013
às 4:52
EVITE FILAS E COMPRE O SEU BILHETE NAS ESTAÇÕES DOS CTT.
6 DEZ. SEXTA-FEIRA 17h às 21h (Última entrada às
20h30m):
25 € Bilhete Preview por pessoa/dia
5 € Bilhete Especial por pessoa/dia (só válido para
maiores de 65 anos inclusivé *)
Entrada Gratuita:
· Menores
de 11 anos inclusive acompanhadas por adultos *
· Pessoas
mobilidade reduzida + 1 acompanhante
7 DEZ. SÁBADO 11h às
21h (Última entrada às 20h30m) e 8 DEZ. DOMINGO 11h às 19h (Última
entrada às 18H30m)
6,5 € Bilhete Simples por pessoa/dia
5 € Bilhete Especial por pessoa/dia (só válido para Cartão
Jovem **)
Entrada
Gratuita:
· Menores
de 11 anos inclusive acompanhadas por adultos *
· Maiores
de 65 anos inclusive *
· Pessoas
mobilidade reduzida + 1 acompanhante
CAMPANHA É PRECISO
TER LATA…PARA ENTRAR !
Traga comida enlatada ou ensacada no valor mínimo de 3 €
p/pessoa entre as:
Sábado – 13h às 15h - 19h às 21h
Domingo – 13h às 15h - 17h às 19h
__________________________________________________
*Apresentação de B. I. obrigatória
**Apresentação obrigatória (B. I. + Cartão Jovem válido)
segunda-feira, 2 de dezembro de 2013
Pota frita...prima do choco de Setúbal!
Choco frito...Aqui está um prato que procuro sempre nos restaurantes quando vou a Setúbal! Por acaso, na última vez que por lá passei não tive essa sorte...estava na ementa mas, já tinha acabado...sniff!
Assim, de vez enquando compro um saquinho de tiras de pota congelada e frito em casa...As danadas espirram que se fartam a fritar...cuidadinho com elas.
Tenho experimentado temperá-las com sal, pimenta, alho, louro e muito sumo de limão...no entanto convém "branqueá-las primeiro em água a ferver com sal, durante 5 minutos, porque só assim "agarram" bem o polme e ficam macias...Se as fritar cruas têm tendência para encolher e enrijar!
Assim, de vez enquando compro um saquinho de tiras de pota congelada e frito em casa...As danadas espirram que se fartam a fritar...cuidadinho com elas.
Tenho experimentado temperá-las com sal, pimenta, alho, louro e muito sumo de limão...no entanto convém "branqueá-las primeiro em água a ferver com sal, durante 5 minutos, porque só assim "agarram" bem o polme e ficam macias...Se as fritar cruas têm tendência para encolher e enrijar!
Tiras de pota fritas... |
sexta-feira, 29 de novembro de 2013
MERCADO NATAL
Aí está ele!!
"Mercado de Natal" do Campo Pequeno
29 Nov a 3 Dez.
Não pode mesmo perdê-lo!!

quinta-feira, 28 de novembro de 2013
FEIRA POPULAR DE LISBOA
A Feira
Popular de Lisboa vai reabrir! Embora seja uma abertura temporária, a verdade é
de durante umas semanas vai ser possível, novamente, andar de carrosel,
carrinhos de choque ou mesmo comer uma fartura, lembrando os momentos que feliz
que muitos pequeno e graúdos viveram naquele espaço.
A feira,
situada no mesmo espaço de antigamente em Entrecampos, vai estar aberta de 29
de Novembro a 26 de Janeiro e, além do parque de diversões, terá um circo
residente.

Ao todo
serão cerca de 20 equipamentos diferentes para todos os gostos e idades,
segundo a Lusa. A Super Pista Hiper Gigante, a Roda Gigante (com 18
metros), a Mini Roda Gigante, um pavilhão de jogos, carrinhos de choque para
crianças, um trampolim para todas as idades, barcos infantis e bolas aquáticas
são alguns dos divertimentos.

Apesar de os
preços para andarem nas diversões variarem, os feirantes decidiram criar o
"dia do euro", que
consiste em ter "todas as fichas por um
euro".
Vai estar
aberta todos os dias de semana entre as 15h e as 24h, e aos fins de semana
entre as 13h e as 24h.
E o melhor de tudo é que a entrada e estacionamento são
gratuitos.
Fica a dica,
para um dia ou fim-de-semana diferente em família ou com amigos.
quarta-feira, 27 de novembro de 2013
PARA O CÉREBRO
Os ácidos Ómega-3 do atum potenciam a atividade cerebral e convertem esta salada no prato ideal para a noite antes de uma grande apresentação no trabalho.
52g proteina*594 Kcal
4,5€ preço*20 min.prep
![]() |
Salada Niçoise |
6 Batatas novas
2 ovos
1 punhado de feijão verde
2 filetes de atum
2 cabeças de alface partidas
2 tomates em quartos
12 azeitonas pretas pequenas
6 filetes de anchova
2 colheres de azeite
2 colheres de vinagre de vinho tinto
2 colheres de mostarda de Dijon
2 dentes de alho esmagado
1 pitada de ervas provençais
Como preparar
Coza as batatas 10 minutos. Aos cinco minutos, acrescente os ovos, e, quando faltar um, junte os feijões. Escorra tudo e ponha a arrefecer debaixo de água.
Ponha o atum sobre o grelhador e asse-o (1-2 minutos por lado).
Corte as batatas ao meio e os ovos em quartos e de seguida coloque a salada nos pratos.
Ponha o azeite, o vinagre, a mostarda, o alho e as ervas num frasco e agite tudo. Verta o tempero sobre a salada e o atum por cima.
terça-feira, 26 de novembro de 2013
PARA DEPOIS DO GINÁSIO…..
Está provado que nós mulheres apreciamos uma boa salada assim vou dar-vos algumas sugestões de saladas e para as mais diversas ocasiões.
32g proteina*614 Kcal
2,5€ preço* 20 min prep.
![]() |
Salada César |
2 pães de chapata pequenos, cortados às tiras
1 colher de azeite
2 peitos de frango cortados
1 dente de alho picado
2 filetes de anchova muito picados (para quem goste)
2 colheres de crème fraiche baixo em gordura
1 colher de maionese
1 colher de vinagre de vinho branco
2 colheres de parmesão ralado
1 cabeça de alface, em pedaços irregulares
Como preparar
Esta salada é uma refeição rápida e estupenda para aqueles dias em que fica a trabalhar até tarde ou quando vai ao ginásio. Unte as tiras de pão com azeite e leve-as ao forne durante 10 minutos a 180º até que fiquem crocantes, voltando-as de vez em quando.
Cozinhe o frango 5 minutos em cada lado até que fique no ponto. Deixe-o arrefecer uns minutos e corte-os às tiras.
Ponha o alho, as anchovas, o crème fraiche, a maionese, o vinagre e o parmesão ralado numa saladeira e misture com o tempero. Acrescente a alface, o frango e as tostas, polvilhando com o parmesão ralado e sirva.
publicado na MH Men's Health
publicado na MH Men's Health
sábado, 23 de novembro de 2013
BÔLA DE CARNES FRIAS (fácil)
Bola de Carne Deliciosa (da Rossana)
Assim que a Rossana (a minha colega da formação de espanhol) nos deu a receita decidi
experimentar de imediato... é daquelas receitas que saem sempre bem e que são ótimas
para lanches ou festas de amigos e não se tem muita coisa em casa para apresentar...
É praticamente feita "a olho"!
Ingredientes:
4 ovos
3 canecas de farinha
2 colheres sobremesa de fermento em pó
1 caneca mal cheia de óleo
1 caneca de leite
1 pitada de sal
250 grs de carnes frias diversas (fiambre em cubos, bacon, chouriço, chourição, presunto)
Preparação:
1. Numa taça coloque a farinha e o fermento e a pitada de sal Faça uma espécie de "cova" no meio e coloque aí os ovos inteiros e mexa.
2. Junte a caneca do leite e a caneca mal cheia de óleo. Bata bem.
3. Junte as carnes frias cortadas em cubos e misture bem.
4.Unte um pirex retangular e deite a massa.
5. Leve a bôla ao forno pré-aquecido nos 170ºC durante cerca de 25 minutos.
quinta-feira, 21 de novembro de 2013
BACALHAU À CONDE DA GUARDA - TRADICIONAL
Sem Bimby, claro!
Receita facultada pela tia Tété e aqui está o resultado...e a receita. Aprovadíssimo!Bacalhau à Conde da Guarda... |
Ingredientes:
600g de bacalhau
3 cebolas doces
3 dentes de alho
900g de batatas farinhentas
4dl de natas
40g de queijo parmesão ralado
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Demolhe e escalfe o bacalhau sem o deixar ferver. Desfaça-o em lascas. Pique a cebola e, sobre lume brando, coza-as sem deixar ganhar cor. Junte os dentes de alho picados, deixe apenas aquecer, adicione o bacalhau e deixe cozer um pouco.
Entretanto, coza as batatas, pele-as e reduza-as a puré (devo dizer que preparei o puré com batata congelada Continente e ficou ótimo, além de me ter poupado algum trabalho e tempo).
Junte ao bacalhau e bata a mistura sobre o lume, até obter um preparado muito fofo e homogéneo. Retire do calor, adicione as natas e tempere.
Deite num recipiente que possa ir ao forno e à mesa, polvilhe com o queijo e leve ao forno, previamente aquecido a 220ºC, a gratinar.
Sirva bem quente.
quarta-feira, 20 de novembro de 2013
Opinando outravez...
Marca: Quinta dos Açores - produtos lácteos!
Marca lusa que apenas encontrei até agora nas prateleirras dos supermercados do El Corte Inglés. Pelos vistos, responsáveis por trazerem para o continente os produtos lácteos da Quinta dos Açores, com sede na ilha Terceira.Sem recorrer à utilização de leite em pó para o aumento dos sólidos, a Quinta dos Açores criou três linhas de iogurtes, em embalagens de 200 ml, amigas do ambiente: a gama Elegant de amora, ananás e pêssego; o iogurte líquido de ananás, banana, morango ou natural açucarado; e o leite fermentado com sabor a morango e natural açucarado.
Ainda não experimentei os gelados mas, ficará para breve.Ou não fosse eu uma fã dos produtos açorianos!
Thins - pão de ceriais da marca Bimbo
De tanto ver na TV e de ouvir falar neste pão com oito cereais e de aspeto apetitoso, decidi experimentar...Ótimo para fazer sanduíches leves e de poucas calorias - apenas 99 Kcal cada e sem qualquer teor gordura.Ao jantar, depois de um pratinho se sopa, uma sanduíche com fiambre magro ou queijo e alface...é quando basta para nos sentirmos bem!
Mantenho sempre uma embalagem no frigorífico para qualquer eventualidade, depois é só aquecer na torradeira e rechear a gosto.
terça-feira, 19 de novembro de 2013
ARROZ DE ROJÕES NO FORNO
Pareceu-me muito gostosa esta receita e decidi cozinhar para o nosso jantar cá de casa…
e ficou aprovada
* 300 g de rojões de porco (eu utilizei carne porco alentejana)
* 3 c. (de sopa) de azeite
* 2 linguiças * 1 cebola média
* 3 dentes de alho * 300g de arroz (usei vaporizado)
* 7,5 dl de água * 2 c. (de sopa) de polpa tomate * sal e pimenta q.b.
Ligue o forno a 190ºC. Corte a carne em tirinhas e a linguiça, em rodelas, na diagonal. Leve o azeite ao lume, frite os rojões e a linguiça. Depois de uns breves minutos, acrescente a cebola e os alhos picados.
Tempere com sal e pimenta, deixe apurar bem e junte o arroz. Envolva, regue com a água e a polpa de tomate e retifique o sal.
Deixe cozer por uns dez minutos em lume brando. Decorrido o tempo da cozedura, transfira o preparado para uma travessa refretária. Leve ao forno, decorando com algumas rodelas de linguiça no topo; deixe assar por uns sete minutos e sirva de imediato.
segunda-feira, 18 de novembro de 2013
OATMEAL RAISIN COOKIES
Estas bolachas são muito boas e agora que o tempo está mais frio, acompanham muito bem com um chá, café, cappuccino, etc.
INGREDIENTES
115 g manteiga
125 g açúcar mascavado
95 g farinha
120 g flocos de aveia
120 g passas
65 g nozes picadas
1 ovo
1 colher de mel
1 c. chá canela em pó
1/2 c. chá extrato de
baunilha
1/2 c. chá bicabornato
1/2 c. chá sal
PREPARAÇÃO
Numa tigela grande, bata a manteiga, o açúcar
mascavado, o ovo e a baunilha até ficar um creme homogêneo. Em outra
tigela, misture a farinha, o bicarbonato, a canela e o sa,l depois de bem
misturado, junta-se a mistura anterior, envolvendo bem, por fim
junta-se a aveia, o mel as passas, nozes, pepitas de chocolate, o
que lhe apetecer.
Deixe descansar a massa um pouco no frigorifico e
depois com uma colher coloque a massa numa folha de papel vegetal
colocada num tabuleiro para depois irem ao forno.
Aqueça o forno (175 ° C) de modo que
esteja totalmente aquecido quando você estiver pronto para colocar as
cookies lá dentro
As cookies devem ter dois centímetros de distância umas
das outras. Asse-os por 10 a 12 minutos (o tempo de cozimento irá variar,
dependendo do seu forno. Tire-as para fora quando estiverem douradas nas
bordas, mas ainda um pouco mal cozidas ,no centro. Deixe-os descansar no
tabuleiro ainda quente por cinco minutos antes de transferi-los para uma grelha
para esfriar.
domingo, 17 de novembro de 2013
MODA
As cores desta estação são o azul elétrico e o rosa suave são os hit da estação e prometem vingar sozinhos ou em looks monocromáticos.
O azul é uma das cores da estação, é considerada até como
o novo preto, talvez por ser fácil de conjugar e combinar com várias outras
cores e padrões, e por não ter um significado tão negativo como o preto.
O sobretudo rosa é uma das peças essenciais para esta
estação. Pode-seconjugar com tons cinza e jeans para o dia a dia, ou com preto
para a noite.
Os elementos brocados dão um ar mais elegante e chique look e ao estilo.
As sweaters e pullovers em malha são um must destas
estações frias, por isso, aposta no conforto sem
saires da moda e escolhe malhas rosa ou azuis.
O rosa é sem dúvida uma cor muito feminina com que se pode brincar. Confie e arrisque.
Podes sempre dar um twist de cor e estilo diferentes como
esta sugestão de StreetStyle
A Zara sugere este fato casaco rosa clarinho, ideal para
dar alguma alegria ao inverno e de certeza reutilizá-lo na próxima
estação.
O jumpsuit é outra peça essencial para esta estação. É
uma peça super elegante e fashion que podes utilizar com várias ocasiões
conjugando os acessórios certos
Fonte: Cidade FM
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