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200g de açucar fino
1 colher de chá de amido de milho
1 colher chá de manteiga
4 ovos
sumo e raspa de 3 laranjas
1 pau de canela e canela em pó
Preparação
1 Raspe as laranjas e esprema o sumo.
Misture o açucar com a farinha, acrescente
a manteiga à temperatura ambiente,
os ovos inteiros, o sumo e a raspa das laranjas
e o pau de canela.
2 Misture ligeiramente.
3 Num prato próprio para o forno, untado com manteiga,
coloque o preparado anterior. Polvilhe com canela
e leve ao forno, pré-aquecido a 180 cº, até cozer (15 a 25 minutos)
4. Sirva à temperatura ambiente.
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