MOUSSE DE NUTELLA

Ingredientes:

6 Claras
360 g Nutella
200 g Natas
100 g Chocolate amargo
1 c. Sopa de Açucar
1 c. Sopa de Manteiga
1 pitada de sal
1 folha de gelatina derretida

Leve a banho-maria, as natas até amornar, acrescente a Nutella, até ficar molinho, depois o chocolate e a manteiga.
Mexa muito bem até ficar cremoso.
Acrescente no final a gelatina. Reserve
Bata as claras em castelo com o açúcar e o sal.
Junte as claras aos poucos no creme de chocolate em movimentos circulares.
Leve ao frigorífico.