FRANGO NA PUCARA- BIMBY

Uma das muitas maneiras de cozinhar frango,é "Frango na Pucara",  receita muito fácil de fazer na bimby, claro que o frango cozinhado numa panela ou púcara de barro ficará mais saboroso, mas como não tenho e tenho uma Bimby que cozinha sozinha resolvi fazer e ficou delicioso, experimentem, não se vão arrepender.

Ingredientes: (para 4 a 6 doses)

1 frango se pele, partido em pedaços
2 dentes de alho
cebola
30 g de azeite
150 g de polpa de tomate
20 g de vinho do Porto
20 g de águaardente
100 g de vinho branco
20 g de mostarda
sal q.b.

Preparação:

-Colocar os alhos, a cebola e a manteiga no copo e pique 4 seg/vel 5.
-coloque a borboleta, adicione os restantes ingredientes excepto o frango e deixe refogar 5 min/100ºc/vel 3.
-Findo este tempo, adicione o frango e deixe cozinhar 40 min/100ºc/, .

*Fonte site mundo de receitas bimby.