LIVROS DE CULINÁRIA E DIETAS

Da Horta Para a Mesa – Boa Comida, Boa Vida’ traz receitas simples com legumes da estação e também sugestões para quem quer cultivar uma horta biológica de Verão. O livro não se limita a receitas vegetarianas, alerta a autora, que confessa gostar de peixe e carne. Assim, podemos encontrar nas suas receitas ingredientes como queijos, presuntos, ovos e bacon, bem como sugestões para substituir alguns vegetais por atum ou carne. Mas são realmente os produtos da horta, as beringelas, os tomates, os pimentos e, sobretudo, as ervas, que ganham destaque neste livro. Hortelã, salsa, coentros, alfazema, alecrim e outas aromáticas estão sempre presentes, das entradas às sobremesas, passando pelas bebidas, e incluidas com mestria num inovador capitulo de pestos e dips de todas as cores e sabores.

Claudia Villax é a autora e revela toda a sua experiência no campo e na cozinha, com receitas de agricultura biológica e dicas de cultivo. 

"Casa das Letras" 240 págs. 16,90€

Tudo o que precisa de saber sobre como escolher queijo, criar tábuas de queijo perfeitas e escolher os vinhos mais adequados. Esta obra fabulosa apresenta ainda 44 receitas inspiradoras que lhe vão permitir tirar o melhor partido deste ingrediente sempre popular.

"Circulo de Leitores" 160 págs. 25€

O que faço hoje para jantar? Deve ser uma das perguntas mais ouvidas nas nossas casas! Quando se chega a casa tarde, com falta de ideias e de vontade para cozinhar, cansados de um dia de trabalho, miúdos para dar banho, trabalhos de casa para fazer, e o estômago a dar horas…Para que esta pergunta não fique sem resposta, Joana Roque traz-nos mais de 200 receitas ordenadas de forma prática por ingredientes, dicas para organizar a despensa e a sua lista semanal de compras de modo económico, truques para aproveitar os fins de semana, para que a semana não se torne tão caótica, e, no final, um menu pensado para 52 semanas.

"Esfera dos Livros"  256 págs. 20€

Dieta 1, 2, 3 é o livro que vai revolucionar o seu conceito de dieta: uma dieta em 3 passos, em que o prazo é definido por si! Seja qual for o seu objetivo (perder 5 Kg, entre 5-10 Kg ou mais de 10 Kg), de uma coisa pode ter a certeza - Agora é de vez!
Deixe de parte as dietas irreais e demasiado restritivas... Até para perder peso de forma saudável é preciso comer!
E porque somos seres humanos, e não máquinas, pode acontecer ceder à tentação. Mas aqui encontra todos os truques para enganar a fome emocional, para superar os remorsos e a vergonha e para recuperar a motivação. Porque errar é humano... e não é por ter um deslize que destrói todo o esforço e as conquistas que já fez. 

"Marcador" 168 págs. 14,95€

«Cozinha Boa e Fácil – Saladas»
«Cozinhar  com  economia,  sabor  e  variedade.  A coleção Cozinha Boa e Fácil partilha receitas que pode   preparar   em   trinta   minutos,   deixando conselhos  quanto  à  melhor  forma  de  comprar  e acondicionar alimentos − de forma a poder deixar refeições preparadas para todos os dias da semana.
-   Ingredientes, passos de preparação
-   Truques e conselhos
-   Como poupar tempo na confeção
-   Sem muita louça para lavar
-   Preparar e conservar para os restantes dias da semana

"Circulo de Leitores" 440 págs. 14,95€