BÔLA RÁPIDA DE CARNE - BIMBY

O bom tempo está a chegar, e começa a altura de se fazerem uns piqueniques, por isso aqui fica um dica, Bola De Fiambre, quem gostar pode fazer com restos de carne, com chouriço, bacon, salame, enfim o que mais gostarem, aqui por casa o gosto é mesmo fiambre, e mesmo assim o junior disse come-se, mas a junior adorou o Tio e eu também, fica fabulosa, aconselho vivamente.

Ingredientes:
250 g de fiambre
4 ovos
200 g de óleo
300 g de leite
500 g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó para bolos
sal q.b.

Preparacão:
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo os ovos, o óleo, o leite, o sal e programe 2 Min/37º/Vel 2.
Adicione a farinha, o fermento e programe 1 Min/Vel espiga.
Coloque numa forma , untada com manteiga e polvilhada com farinha um pouco de massa, depois disponha uma camada de fiambre, depois mais massa, mais fiambre e termine com uma camada de massa.
Leve ao forno cerca de 25 minutos.

Eu fiz só fiz meia receita, e ficou como está na foto.

Fonte: "livro Bimby as receitas Essenciais"