BOLO DE CENOURA - BIMBY

Mais uma receita com cenoura é preciso preparar o Verão e variar na ementa. Hoje fica a receita de um bolo de Cenoura muito gostoso.

Ingredientes:

250 g de cenoura

4 ovos

110 g de óleo

320 g açúcar

220 g de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque no copo a cenoura e rale 15 Seg/Vel 9.

Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Min/Vel 6.

Junte a farinha, o fermento e envolva 15 Seg/Vel 3.

Numa forma de canudo previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.

Fonte: "Livro Bimby As Receitas Essenciais"