COCKTAILS DE VERÃO COM VINHO DO PORTO

Navegando pela internet, encontrei umas receitas de cocktails  feitos com "Vinho do Porto" para o Verão que me parecem muito boas e resolvi partilhar com voçês. Para os amantes de Vinho do Porto aqui ficam:

Cálem sugere cocktails de Verão à base de vinho do Porto

O Verão convida a momentos de descontração, entre amigos e família, a Cálem sugere cocktails criativos e muito refrescantes, que reinventam o conceito tradicional do vinho do Porto.

A primeira sugestão:
 é para os amantes da simplicidade, com um refrescante Porto Tónico, usando um Cálem White & Dry. Uma bebida prática, a companheira perfeita para um final de tarde de Verão.

Calem White & Dry Porto Tónico

Receita:

½ Dose de Porto White & Dry

½ Dose de Água Tónica

 Gelo q.b. Limão

Preparação: Comece por colocar algumas pedras de gelo num copo alto. Junte ½ dose de Porto White and dry e ½ dose de Água Tónica. Aromatize a gosto com limão e saboreie esta leve e refrescante sugestão.

Como segunda sugestão:
 um Cálem Porto Rosé e Frutos Silvestres -cocktail atrativo e sedutor, que combina a elegância do Porto Rosé com a sensualidade dos frutos vermelhos e o toque refrescante da hortelã-pimenta.

Cálem Porto Rosé com Frutos Vermelhos

                                                                                                       

Receita:

70 ml Porto Rosé

50ml Sumo de Framboesa

Gelo picado q.b.

Hortelã-Pimenta e frutos silvestres para decorar

Preparação: Coloque o gelo picado no shaker e junte o Cálem Porto Rosé, seguido do sumo de framboesa. Agite muito bem e verta para um copo alto. Decore com frutos silvestres e folhas de hortelã-pimenta.

Mas, não deixe de saborear o cocktail Cálem Porto Rosé com Ananás e Baunilha inspirado nas tonalidades e sabores dos trópicos, conjugando Porto Rosé com licor de baunilha e rodelas de abacaxi.

Cálem Porto Rosé com Ananás e Baunilha

Receita:

70 ml Porto Rosé

10 ml Licor de Baunilha

2 Rodelas de Abacaxi Macerado

Gelo picado q.b.

Preparação: Macere as rodelas de ananás. Coloque-as no shaker e adicione o Porto Rosé, o licor de baunilha e o gelo. Agite o preparado, verta-o para um copo alto e acrescente mais algum gelo partido. Decorar a gosto.

Por último não resista ao cocktail Cálem Porto Rosé e Café baseado no sabor exótico e energizante do café, numa versão muito fresca e cativante.

Cálem Porto Rosé e Café

Receita:

70 ml Porto Rosé

25 ml Licor de Café

Um Café Expresso

20 ml Sumo de Limão

Açúcar q.b.

Gelo picado q.b.

Preparação: Misture no Shaker 4 cubos de gelo, o Porto Rosé, o licor de café, o expresso arrefecido e o sumo de limão. Agite com intensidade e verta para um copo baixo. Polvilhe com grãos de café e surpreenda-se com a exuberância dos sabores.

Aceite o convite da Cálem e brinde ao Verão com uma destas criações ou uma da sua própria autoria. Redescubra o vinho do Porto e desfrute de uma experiência única e surpreendente!

Fonte : Revista Activa